第一章 蛋鸡常用饲料及营养特点1
第一节 蛋鸡常用饲料的种类及营养特点1
一、能量饲料1
二、蛋白质饲料9
三、矿物质饲料19
四、饲料添加剂21
五、鸡常用饲料的营养成分32
第二节 蛋鸡生产常用的配合饲料55
一、配合饲料的定义55
二、配合饲料的分类55
第二章 蛋鸡饲料配制58
第一节 蛋鸡的饲养标准58
一、我国采用的饲养标准58
二、美国NRC的饲养标准62
第二节 蛋鸡饲料配方设计原则及注意事项66
一、蛋鸡饲料配方设计原则66
二、饲料配制注意问题69
第三节 蛋鸡饲料的配制方法74
一、试差法75
二、四边形法79
第三章 雏鸡的饲料配制及配方实例82
第一节 雏鸡营养需求82
一、雏鸡营养需要特点82
二、0～8周龄雏鸡营养需要指标82
第二节 雏鸡典型饲料配方83
一、常规饲料原料配制0～8周龄生长蛋鸡配方83
二、无鱼粉0～8周龄生长蛋鸡配方85
三、用其他能量饲料部分或全部代替玉米0～8周龄
生长蛋鸡配方86
第四章 育成鸡的饲料配制及配方实例94
第一节 育成鸡营养需求94
一、育成鸡营养需要特点94
二、9～18周龄育成鸡营养需要指标94
第二节 育成鸡典型饲料配方95
一、常规饲料原料配制9～18周龄生长蛋鸡配方95
二、无鱼粉9～18周龄生长蛋鸡配方95
三、用其他能量饲料部分或全部代替玉米9～18周龄
生长蛋鸡配方98
第五章 开产前蛋鸡的饲料配制及配方实例102
第一节 开产前蛋鸡营养需求102
一、开产前蛋鸡营养需要特点102
二、产蛋前蛋鸡营养需要指标103
第二节 开产前蛋鸡典型饲料配方103
一、常规饲料原料配制19周龄至开产蛋鸡配方104
二、无豆粕19周龄至开产蛋鸡配方105
三、用其他能量饲料部分或全部代替玉米19周龄至
开产蛋鸡配方106
第六章 产蛋鸡的饲料配制及配方实例108
第一节 产蛋鸡的营养需求108
一、产蛋期的营养特点108
二、产蛋鸡的营养需要111
三、蛋鸡料的营养指标标准112
第二节 产蛋鸡典型饲料配方112
一、开产至产蛋高峰蛋鸡（产蛋率＞85%）配方举例112
二、高峰后蛋鸡（产蛋率＜85%）配方举例119
三、相同原料蛋鸡不同时期配方举例124
第七章 山场及草地养鸡补料配方128
第一节 山场草地养鸡的优势128
第二节 放养鸡的品种选择及选场要求129
一、放养鸡的品种129
二、放养鸡选场要求131
第三节 放养鸡的采食特点132
一、杂食性132
二、觅食力强133
三、喜食粒状饲料133
四、合群性133
第四节 放养鸡的补料134
一、补料次数135
二、补料时间135
三、饲料形态135
四、补料数量136
第五节 放养鸡补料配方参考实例139
一、0～8周龄140
二、9～18周龄145
三、19周龄至开产150
四、开产至高峰期（＞85%）155
五、高峰后160
六、种鸡165
第八章 蛋鸡添加剂预混料配制170
第一节 饲料添加剂预混料的概念、特点和分类170
一、饲料添加剂预混料的概念170
二、饲料添加剂预混料的特点170
三、饲料添加剂预混料的分类171
第二节 添加剂预混料原料172
一、维生素预混料原料172
二、微量元素预混料原料178
三、氨基酸预混料181
四、抗菌促生长添加剂预混料182
第三节 添加剂预混料的配方设计183
一、添加剂预混料配方设计的原则、程序和内容183
二、维生素预混料配方设计184
三、微量元素预混料配方设计185
四、复合预混料添加剂配方设计187
五、典型配方188
第九章 蛋鸡的浓缩料配制205
第一节 蛋鸡浓缩料的设计205
一、蛋鸡浓缩饲料的优越性及意义205
二、蛋鸡浓缩饲料配方设计的基本原则206
三、蛋鸡浓缩饲料的配方设计方法207
四、浓缩饲料的使用212
五、蛋鸡浓缩料配制的其他注意事项215
第二节 蛋鸡浓缩料配方实例216
一、以粕类为主要蛋白质原料的浓缩料配方216
二、以饼类为主要蛋白质原料的浓缩料配方235
参考文献252
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