唐诗探趣丛书·唐诗与酒：诗酒风流赋华章
壹 三杯通大道一斗合自然——唐代酒文化的内涵
第一节 一尊春酒甘若饴——唐代的酒
一、酒的起源
二、唐代的酒类
第二节 金罍玉斝泛兰英——唐代的酒具
一、酒具的起源
二、唐代的酒具
第三节 一朝权在手看取令行时——唐代的酒令
一、酒令的功用
四、骰盘令、酒筹令、酒
二、射覆猜拳令
三、口头文字令牌令及其他
第四节 酒中有全德——饮酒的哲学
一、酒与儒家思想
二、酒与道家精神
三、酒与佛禅
四、酒神精神与饮酒哲学
第五节 壶中别有日月天——酒之文化内涵
一、酒的物质文化
二、酒的精神文化
贰 不可一处无此君——酒在唐诗中的文化功用
第一节 酒旗风影落春流—一唐朝的饮酒风气
第二节 赋诗开广宴赐酒酌流霞——朝宴乡饮
一、朝廷宴会
二、庆吊与社饮
第三节 今日登高醉几人——节日饮宴
一、元日·除夜
二、寒食·清明·上巳
三、端午·中秋·重阳
第四节 调移筝柱促欢会酒杯频——公私酒宴
一、会饮行乐
二、即席赋诗
三、朋友对饮
第五节 劝君更进一杯酒——送别饯行
一、入京赴选
二、落第贬谪
三、游宦送别
第六节 横琴倚高松把酒望远山——独酌情怀
一、何以解忧
二、酒之魅力
三、独酌成诗
第七节 吴姬对酒歌千曲——艺妓佐酒
一、酒筵歌舞
二、簪花从事
三、管领春风
叁 放歇乘美景醉舞向东风——醉眼中的诗世界
第一节 脱鞍暂入酒家垆——豪士醉眼中的世界
一、一饮千钟气如虹
二、豪侠笑尽一杯酒
三、马上倾酒论英雄
第二节 开筵面场圃 把酒话桑麻——隐者醉眼中的世界
一、亦吏亦隐赛神仙
二、醉月迷花不事君
三、醉眼曚昽见桃源
第三节 隔座送钩春酒暖——情人醉眼中的世界
一、世界皆呈玫瑰色
二、情郎醉眼出西施
三、痴女醉眼识玉郎
第四节 一瓢长醉任家贫——贫士醉眼中的世界
一、浊醪必在眼
二、一酌散千愁
三、忧道不忧贫
第五节 生为醉乡客死作达士魂——达士醉眼中的世界
一、酒是达士魂
二、黄金难买少年狂
三、诗酒真名士
肆 自称臣是酒中仙——酒与唐代诗人
第一节 自古名士多豪饮——文人好酒的传统
第二节 眼看人尽醉何忍独为醒——斗酒学士王绩
一、王绩的生平事迹
二、王绩的思想苦闷与酒之关系
三、王绩的咏酒诗
第三节 长安市上酒家眠——饮中八仙
一、四明狂客贺知章
二、酿王李琏
三、左相李适之
四、潇洒关少年崔宗之
五、坐禅酒客苏晋
六、酒中仙李白
七、醉中草圣张旭
八、酒吃焦遂
第四节 举杯邀明月 对影成三人——酒仙翁李白
一、酒仙翁的酒史
二、李白的咏酒诗
三、李白对酒文化的影响
第五节 醉里从为客诗成觉有神——诗圣杜甫与酒
一、诗圣的诗酒生涯
二、诗圣的酒中之趣
三、诗仙与诗圣酒神精神之异同
第六节 酒狂又引诗魔发——醉吟先生白居易
一、从直谏斗士到醉吟先生
二、醉吟先生的酒世界
三、酒仙·酒圣·酒徒——李、杜、白咏酒诗之比较
第七节 爱酒有情如手足——醉士皮日休
一、皮日休与诗酒
二、皮陆咏酒唱和诗
三、皮陆咏酒唱和诗的审美趣味
伍 诗酒风流——唐诗与酒及酒文化的关系
第一节 诗乃酒之华酒是诗之媒——诗与酒相伴相生
一、诗是酒的精神花朵
二、酒是诗的催生素
第二节 酒壮诗之胆诗高酒之名——诗与酒相辅相成
一、酒赋予诗胆气与魄力
二、诗使酒化俗为雅提高名声
三、酒激发了诗人的创造力
四、诗丰富了酒的文化内涵
第三节 无诗酒不雅 无酒诗不神——酒和酒文化与唐诗不可分割之关系
一、酒与酒文化是唐诗所反映的重要内容
二、酒在诗人创作中的重要功用
第四节 腹有诗酒气自华——唐代酒文化精神对中国文化的影响
一、唐代的酒诗给后人树立了样板
二、酒文化精神对中国民族性格的贡献
三、取其精华去其糟粕，发扬优秀文化传统
后记
张忠纲，1964年毕业于北京大学中文系，1967年山东大学中文系研究生毕业，师从著名学者冯沅君先生（现代著名女作家、中国古典文学史家，大学一级教授，与著名哲学家冯友兰为同胞兄妹）。现任山东大学文史哲研究所所长、教授、博士生导师，中国杜甫研究会会长。张忠纲先生是我国唐宋诗研究的著名学者，是目前杜甫研究最优秀的学者之一。
在古代文人那里，有酒必有诗，无诗酒不雅，无酒诗不神，酒能激发创作灵感，诗能增添饮酒情调，酒和诗彼此依托，相互映衬。
在唐代诗人那里，饮酒是基本功，酒与诗缺一不可。唐代诗人饮酒，饮出了诗情，饮出了哲理，饮出了学问，饮出了人生。
在这个意义上，作者从酒与诗的关系出发，对唐诗和唐代诗人的品格，进行了新颖而深刻的解读。
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