稻米产业经济发展研究（2013）

　　第1章 世界稻米产业发展
　　1.1 产业背景
　　1.2 水稻生产
　　1.3 供求关系
　　1.4 大米食用
　　1.5 国际贸易
　　1.6 全球展望
　　1.7 国家稻米产业评价指数
　　第2章 中国稻米产业发展
　　2.1 产业背景
　　2.2 水稻生产
　　2.3 供求关系
　　2.4 大米食用
　　2.5 市场贸易
　　2.6 展望
　　第3章 越南稻米产业发展
　　3.1 产业背景
　　3.2 水稻生产
　　3.3 供求关系
　　3.4 大米食用
　　3.5 市场贸易
　　3.6 展望
　　第4章 菲律宾稻米产业发展
　　4.1 产业背景
　　4.2 水稻生产
　　4.3 供求关系
　　4.4 大米食用
　　4.5 市场贸易
　　4.6 展望
　　第5章 孟加拉国稻米产业发展
　　5.1 产业背景
　　5.2 水稻生产
　　5.3 供求关系
　　5.4 大米食用
　　5.5 市场贸易
　　5.6 展望
　　第6章 印度稻米产业发展
　　6.1 产业背景
　　6.2 水稻生产
　　6.3 供求关系
　　6.4 大米食用
　　6.5 市场贸易
　　6.6 展望
　　第7章 美国稻米产业发展
　　7.1 产业背景
　　7.2 水稻生产
　　7.3 供求关系
　　7.4 大米食用
　　7.5 市场贸易
　　7.6 展望
　　第8章 泰国稻米产业发展
　　8.1 产业背景
　　8.2 水稻生产
　　8.3 供求关系
　　8.4 大米食用
　　8.5 市场贸易
　　8.6 展望
　　第9章 印度尼西亚稻米产业发展
　　9.1 产业背景
　　9.2 水稻生产
　　9.3 供求关系
　　9.4 大米食用
　　9.5 市场贸易
　　9.6 展望
　　第10章 巴西稻米产业发展
　　10.1 产业背景
　　10.2 水稻生产
　　10.3 供求关系
　　10.4 大米食用
　　10.5 市场贸易
　　10.6 展望
　　第11章 日本稻米产业发展
　　11.1 产业背景
　　11.2 水稻生产
　　11.3 供求关系
　　11.4 大米食用
　　11.5 市场贸易
　　11.6 展望

　　杨万江，博士，浙江大学农业经济学教授，博士生导师，浙江大学中国农村发展研究院、农业现代化与农村发展研究中心（“卡特”中心）信息数据与评价中心执行主任。2008年受聘担任国家现代农业产业技术体系水稻产业经济研究室主任、岗位科学家，任中国国外农业经济学会常务理事，浙江省委讲师团兼职成员，浙江省农业软科学委员会委员。长期从事农业经济研究工作，主持完成国家社会科学基金、国家自然科学基金和省部级重大项目30余项，出版专著8部，发表学术论文80余篇。

　　《稻米产业经济发展研究（2013）》立足于世界粮食产业发展和全球粮食安全问题，以系统化、全面性数据为基础，通过展示世界稻米产业总体发展轨迹来揭示世界稻米产业发展规律。《稻米产业经济发展研究（2013）》在分析稻米产业科学内涵的基础上，通过构建稻米产业综合指数，筛选确定了中国、越南、菲律宾、孟加拉国、印度、美国、泰国、印度尼西亚、巴西和日本为世界稻米产业重要国家。每个国家独立成章，分别对这十个稻米产业重要国家从产业背景、水稻生产、供求关系、大米食用、市场贸易和展望六个方面进行分析，以揭示这十个重要国家稻米产业的重要特征。
　　《稻米产业经济发展研究（2013）》可作为大专院校农业经济管理专业本科生和研究生的辅助教材，也适合研究农业发展、农产品贸易、粮食经济的科研人员以及政府管理干部和涉农企业高层管理人员参考阅读。