前言
第1章 从零起步学电磁炉
第1节 电磁炉分类
【问1】电磁炉按照安装方式，如何分类？
【问2】电磁炉按照功率，如何分类？
【问3】电磁炉按照功能，如何分类？
【问4】电磁炉按照适用锅具，如何分类？
第2节 电磁炉命名
【问1】电磁炉的型号命名方法是怎样的？
【问2】电磁炉的货号命名方法是怎样的？
第3节 电磁炉组成
【问1】电磁炉的基本组成是怎样的？
【问2】电磁炉外部结构由哪些部件组成？
【问3】电磁炉内部结构由哪些部件组成？
【问4】电源线、控制面板、底座、排气口、吸气口有什么作用？
【问5】电磁炉的面板有什么作用？它的结构是怎样的？
【问6】电磁炉的锅底励磁线圈有什么作用？它的结构是怎样的？
【问7】电磁炉的电路板有什么作用？它的结构是怎样的？
【问8】电磁炉的散热风扇有什么作用？它的结构是怎样的？
【问9】电磁炉热敏电阻有什么作用？
【问10】电磁炉变压器有什么作用？它的结构是怎样的？
第4节 电磁炉参数
【问1】电磁炉与其他厨具热效率相比较，是怎样的？
第5节 电磁炉工作原理的定性理解
【问1】电磁炉的基本工作原理是怎样的？
【问2】电磁炉开机保护模块的工作原理是怎样的？
【问3】电磁炉整流滤波模块的工作原理是怎样的？
【问4】电磁炉浪涌保护模块的工作原理是怎样的？
【问5】电磁炉复位模块的工作原理是怎样的？
【问6】电磁炉电流测试模块的工作原理是怎样的？
【问7】电磁炉过电流保护模块的工作原理是怎样的？
【问8】电磁炉LC振荡模块的工作原理是怎样的？
【问9】电磁炉高压保护模块的工作原理是怎样的？
【问10】电磁炉电压检测模块的工作原理是怎样的？
【问11】电磁炉功率控制模块的工作原理是怎样的？
【问12】电磁炉检锅模块的工作原理是怎样的？
【问13】电磁炉温度检测模块的工作原理是怎样的？
【问14】电磁炉风扇驱动模块的工作原理是怎样的？
第2章 从零起步学电磁炉工具
第1节 养护专用工具
【问1】电磁炉的养护工具有哪些？
第2节 通用检测工具
【问1】电磁炉的通用检测工具有哪些？
第3节 专用检测工具
【问1】电磁炉的专用检测工具有哪些？
第4节 电磁炉的拆装
【问1】电磁炉安装时应注意哪些事项？
【问2】拆装电磁炉元器件时应注意哪些事项？
……
第3章 从零起步学电磁炉修理方法
第4章 从零起步学电磁炉养护
第5章 从零起步学电磁炉拆修
附录
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