第一章 概述
第一节 国内外实施良好农业规范认证的背景
第二节 无公害认证、绿色认证、有机认证、GAP认证的差异
第三节 良好农业规范认证程序
第四节 企业实施GAP认证的意义
第二章 标准条文理解
第一节 GB/T 20014.1《良好农业规范第1部分：术语》标准理解
第二节 GB/T 20014.2《良好农业规范第2部分：农场基础控制点与符合性规范》标准理解
第三节 GB/T 20014.3《良好农业规范 第3部分：作物基础控制点与符合性规范》标准理解
第四节 GB/T 20014.4《良好农业规范第4部分：大田作物控制点与符合性规范》标准理解
第五节 GB/T 20014.5《良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范》标准理解
第三章 企业实施良好农业规范（GAP）的策划、建立和运行
第一节 企业推行GAP准备阶段
第二节 GAP实施运行阶段
第三节 风险评估与管理
第四章 企业实施良好农业规范（GAP）的文件的编写要求
第一节 GAP质量体系文件概述
第二节 GAP质量手册的编写要求
第三节 程序文件的编写要求
第四节 作业指导（书）文件与记录的编写要求
第五章 良好农业规范认证审核/检查介绍
附录1 部分农药中英日文对照
附录2 GAP法规体系
附录3 27种检测频率较高的金属列表
附录4 良好农业规范认证实施规则CNCA-N-004：2007
附录5 良好农业规范认证产品目录
附录6 农业生产经营者注册表
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