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食物养生典丛·金版饮食文库:日韩·南洋家常酱料500例

食物养生典丛·金版饮食文库:日韩·南洋家常酱料500例
作者:蓝武强
出版:南海出版公司 2011.6
页数:156    版本:3
定价:19.80 元
ISBN-13:9787544234191
ISBN-10:7544234193 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
  《食物养生典丛·金版饮食文库:日韩·南洋家常酱料500例》精选420道最具人气日韩南养酱料,制作秘方大公开,分类检索,更易操作,日式家常酱、韩式家常酱、南洋家常酱。80个酱料食用要诀,让料理更添滋味。著名医学科学家胡维勤审定推荐,420道最具人气日韩南养酱料大荟萃,料理名厨主理,制作秘方与饮食应用要诀完整公开。分类清晰,方便查找:日式家常酱、韩式家常酱、南洋家常酱……抹酱、沙拉酱、前菜调酱、主材酱汁、意大利面酱与甜品酱。80个酱料食用要诀,指导与美食搭配,让美味更加诱人。




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