21世纪高职高专规划教材·市场营销系列：连锁经营与管理

　　第一章  零售业概述
　　学习目标
　　引例  2010年中国零售业发展回顾
　　第一节  零售业的演变与发展趋势
　　一、零售与零售业
　　二、零售业的演变
　　三、现代零售业的发展趋势
　　第二节  零售业的主要业态
　　一、超级市场
　　二、便利店
　　三、百货商店
　　四、专营店
　　本章小结
　　一关键概念
　　一思考题
　　一实践与实训
　　一案例分析  为叫花子做策划
　　家乐福对准百姓，万客隆瞄向商贩
　　第二章  连锁经营概述
　　学习目标
　　引例  连锁经营的魅力
　　第一节  连锁经营释义
　　一、连锁经营概述
　　二、连锁经营产生与发展的条件
　　三、国内外连锁经营的发展历程
　　第二节  连锁经营的基本特征
　　一、规模化的经营方式
　　二、网络化的组织形式
　　三、规范化的管理方式
　　第三节  连锁经营的优势及风险分析
　　一、连锁经营的优势
　　二、连锁经营的风险
　　三、连锁经营的风险规避
　　本章小结
　　关键概念
　　思考题
　　实践与实训
　　案例分析  郑州亚细亚10年沉浮梦
　　宜家（IKEA）的成功之道
　　第三章  连锁经营的基本类型
　　学习目标
　　引例  麦当劳的特许经营
　　第一节  直营连锁
　　一、直营连锁的含义
　　二、直营连锁的主要特征
　　三、直营连锁的优缺点
　　四、直营连锁的适用条件
　　第二节  特许连锁
　　一、特许连锁的含义
　　二、特许连锁的主要特征
　　三、特许连锁的优缺点
　　四、特许连锁的适用条件
　　第三节    自由连锁
　　一、自由连锁的定义
　　二、自由连锁的主要特征
　　三、自由连锁的优缺点
　　四、自由连锁的适用条件
　　第四节  连锁经营类型主要特征的比较
　　一、三种连锁经营类型的共同点
　　二、三种连锁经营类型所有权的比较
　　三、三种连锁经营类型核算制度的比较
　　四、三种连锁经营类型经营管理模式的比较
　　本章小结
　　关键概念
　　思考题
　　实践与实训
　　案例分析  “芳”品牌由加盟回归直营
　　第四章  连锁经营的组织管理
　　学习目标
　　……
　　第五章  连锁经营的商品管理
　　第六章  连锁经的物流管理
　　第七章  连锁经营的信息管理
　　第八章  连锁企业的人力资源开发与管理
　　第九章  连锁经营的财务管理
　　参考文献

　　    连锁经营是现代零售业的一种经营方式和组织形式。《21世纪高职高专规划教材·市场营销系列：连锁经营与管理》遵循入门者吸收新知识的逻辑顺序和连锁经营管理的主要工作流程，围绕高职高专教育的培养目标，本着“够学、够用”的原则，在教学内容上力求实用、精练，兼顾简便实用的方法和学科前沿成果的相容性。
　　    《21世纪高职高专规划教材·市场营销系列：连锁经营与管理》的基本内容主要包括连锁经营基本理论与连锁经营运营管理两大部分。连锁经营基本理论部分主要包括零售业概述、连锁经营概述和连锁经营的基本类型等内容；连锁经营运营管理部分则主要从连锁经营的组织管理、商品管理、物流管理、信息管理，连锁企业人力资源开发与管理和连锁经营的财务管理六个方面进行了论述。同时，书中引用了大量精彩、丰富的小案例、小资料，设置了实训项目，大大增强了本书的实践性与实用性。
　　    《21世纪高职高专规划教材·市场营销系列：连锁经营与管理》可作为高职高专连锁经营管理、物流管理、工商管理、市场营销等专业的教材，也可作为连锁企业从业人员及相关专业人员的培训教材及参考读本。