第一章 奶牛饲料配制的基本要领1
第一节 奶牛常用饲料的种类和营养特点1
一、粗饲料1
二、精饲料10
三、预混合饲料18
第二节 日粮配合21
一、奶牛的饲养标准21
二、营养需要量和饲料营养价值22
三、日粮配合原则23
四、配合日粮的几个重要环节24
五、简单日粮平衡26
六、用计算器手工配制日粮的实例32
七、日粮评价和饲料替换平衡日粮38
八、使用计算机程序和综合模型平衡日粮44
第二章 犊牛的饲料配制及配方实例45
第一节 犊牛的早期断奶配套饲料技术45
一、液体日粮的饲喂45
二、固体日粮的饲喂51
第二节 犊牛开食料营养指标54
一、犊牛的营养素需要54
二、不同国家标准的犊牛营养需要量55
三、犊牛常用饲料原料的营养指标67
四、犊牛常用饲料的营养推荐值70
第三节 犊牛开食料饲料配方73
一、代乳粉配方举例73
二、反刍前犊牛开食料配方举例74
三、反刍后犊牛料配方91
第三章 后备牛的饲料配制及配方实例94
第一节 后备牛的生理特点与饲养要点95
一、后备牛的生理特点95
二、后备牛的饲养要点101
第二节 后备期犊牛营养标准107
第三节 后备期犊牛饲料配方实例126
第四章 泌乳牛的饲料配制及配方实例139
第一节 泌乳牛的生理特点与饲养管理139
一、泌乳初期奶牛的生理特点及饲养管理140
二、泌乳高峰期的生理特点及饲养管理141
三、泌乳中后期的生理特点及饲养管理142
四、调整泌乳中后期精饲料供给量的八条经验143
五、泌乳阶段的几个关键饲养技术144
第二节 泌乳牛的营养需要及日粮配制的原则145
一、我国奶牛饲养标准145
二、NRC（美国）奶牛饲养标准148
三、奶牛全混合日粮（TMR）的配制技术150
第三节 泌乳牛日粮配制中原料的选择原则153
一、粗饲料154
二、精饲料154
三、明显改善产奶性能的几种添加剂158
第四节 奶牛的泌乳曲线162
一、泌乳周期曲线162
二、奶牛的泌乳曲线163
第五节 奶户最关心的几个问题的小结169
一、乳脂率为什么会降低？169
二、如何提高奶农的平均利润率？170
三、产奶高峰期为何没有高峰出现？171
四、产奶中后期产乳量下降过多的原因171
五、奶牛为何产后难配种？172
第六节 泌乳牛饲料配方举例172
一、玉米大豆饼粕棉籽饼粕173
二、玉米大豆饼粕棉籽饼粕菜籽饼粕180
三、使用花生饼粕187
四、使用胡麻饼粕192
五、使用向日葵饼195
六、使用芝麻饼粕198
七、使用DDGS201
八、使用大麦、小麦、高粱208
九、其他218
十、全混合日粮配方举例223
第五章 干奶期与围产期奶牛的饲料配制及配方实例231
第一节 干奶期与围产期奶牛的生理特点与饲养要点231
一、干奶期231
二、围产期235
第二节 干奶期和围产期奶牛营养标准240
第三节 干奶期、围产期奶牛饲料配方实例244
参考文献255
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