抗癌菜谱

　　第一部分 预备知识
　　一、癌症与饮食关系密切
　　二、几种常见的癌症
　　三、合理饮食，预防癌症
　　第二部分 菜肴制作
　　一、蔬菜类
　　二、禽肉类
　　三、水产类
　　第三部分 菜谱使用
　　一、饮食抗癌原则
　　二、鼻咽癌患者菜谱选用
　　三、乳腺癌患者菜谱选用
　　四、肺癌患者菜谱选用
　　五、食管癌患者菜谱选用
　　六、胃癌患者菜谱选用
　　七、肝癌患者菜谱选用
　　八、大肠癌患者菜谱选用
　　九、胰腺癌患者菜谱选用
　　十、宫颈癌患者菜谱选用
　　十一、白血病患者菜谱选用

　　    《抗癌菜谱》主要介绍了：大量抗癌所用的菜谱，既有具体做法，又有一个月30天的营养安排。是一本实用、方便、有效的保健菜谱书。本丛书是“病人菜谱丛书”的姊妹篇。“病人菜谱丛书”侧重于介绍适宜于胃肠病、肝胆病、糖尿病、肾病及高血压、冠心病患者的菜肴制作、菜谱适用。由于编排新颖、内容实用，适应患者的需要，丛书出版后即得到了好评。该丛书含《减肥菜谱》、《健脑菜谱》、《抗衰老菜谱》和《抗癌菜谱》四个分册，意在减肥、健脑、抗衰老和抗癌者介绍相关菜肴的制作及一月的菜谱安排。