蜂胶百问

　　第一部分  蜂胶的基本知识
　　1.蜂胶到底是什么?
　　2.人类何时开始利用蜂胶，何以今日蜂胶盛行?
　　3.蜜蜂采集蜂胶做什么用?
　　4.蜂胶中有哪些基本成分?
　　5.蜂胶有哪些物理性状?
　　6.蜂胶有哪些化学成分?
　　7.为什么说蜂胶是神奇的?
　　8.蜂胶保健食品的标志性成分都有总黄酮，什么是总黄酮?它有哪些作用?
　　9.蜂胶中的萜类化合物有哪些作用?
　　10.蜂胶中还有哪些生理活性成分?
　　11.为什么蜂胶有一种令人身心愉悦的独特香味?
　　12.蜂胶是药吗?它有哪些药理作用?
　　13.有人说“蜂胶是典型的天然抗生素”，常服用蜂胶

　　吕泽田，高级工程师。从事蜂产品研究近四十年。现任北京天恩生物工程高新技术研究所所长。曾任北京市蜂产品研究所副所长、国家蜂产品质量监督检测中心常务副主任、中国养蜂学会副秘书长；历届中国蜂产品协会常务理事，蜂花粉专业委员会副主任委员。现任中国蜂产品协会蜂胶专业委员会秘书长；中国养蜂学会常务理事、蜂产品专业委员会副主任委员。
　　曾先后主持制定蜂王浆、蜂花粉、蜂胶国家标准。主持过多项部、市级重点科研项目，多项科研成果获商业部科技进步二等奖、北京市科技成果二等奖和新产品开发奖、中关村科技园区新技术产品等奖励。

　　本书就蜂胶的来源、化学成分、性质、功效，蜂胶制品的医疗保健作用、安全性，服用蜂胶制品的注意事项等知识，以问答的形式详细作了介绍，内容通俗易懂、科学实用，可供广大蜂胶爱好者参考阅读。