烘焙宝典：烘焙教室

　　一：烘焙须知
　　烘焙文化介绍/烘焙基本原料介绍/烘焙基本工具介绍/部分烘焙常见问题解析/烘焙新手攻略
　　二：初级烘焙入门
　　火焰蛋糕/牛油蛋戟蛋糕/纸杯重油蛋糕/魔鬼蛋糕/红枣奶油蛋糕/果子烧蛋糕/沙拉绿茶蛋糕/沙拉可可蛋糕
　　三：中级烘焙入门
　　椰浆天使蛋糕/苹果戚风蛋糕/雪梨戚风蛋糕/咸味火腿蛋糕/西洋蛋糕/香蕉蛋糕
　　四：高级烘焙入门
　　红糖蛋糕/鲜奶蛋糕/贝壳蛋糕

　　《烘焙宝典：烘焙教室》除简要介绍烘焙的常用原料与器具外，更汇集黎国雄老师多年来学习及任教心得，一款款精致又好吃的点心从准备工作到材料介绍，再到制作步骤，内容设计贴心；精美细致的实拍图片，与操作步骤一一对应，一目了然，无论您是否为制作蛋糕的生手，抑或是驾轻就熟的熟手，都可从中获益良多。