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春夏秋冬饮食养生自我调理
作者:
余阔,长青 主编
出版:
清华大学出版社
2008.1
页数:
365
定价:
59.80 元
ISBN-13:
9787302160618
ISBN-10:
7302160619
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目 录
内容简介
绪论:食物对人体脏腑的作用与四季和关系.
1春季养生——春季养生着重养肝
1.1春季的饮食原则
1.2时令食物的性味功能
1.3春季养生保健食谱
米面类
菜肴类
药膳类
2夏季养生——夏季养生着重养心
2.1夏季的饮食原则
2.2时令食物的性味功能
2.3夏季养生保健食谱
米面类
菜肴类
药膳类
目 录
内容简介
《春夏秋冬饮食养生自我调理》在介绍食物对人体脏腑的作用与四季关系的基础上,按春、夏、秋、冬四季分别撰写,重点介绍人体脏腑与季节的相应关系,各季节的饮食原则,当令时常食之食物的成分、性味、功能、主治,最后按米面类、菜肴类、药膳类分别介绍不同季节的养生保健食谱。
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