美容营养学

　　第一章 绪论
　　第一节 营养学与美容医学--美容营养学
　　第二节 饥饿、食欲、进食与美容
　　第三节 饮食与美容保健
　　第四节 健康、衰老与营养
　　第二章 营养素
　　第一节 概述
　　第二节 蛋白质
　　第三节 脂类
　　第四节 糖类
　　第五节 水
　　第六节 维生素
　　第七节 微量元素
　　第三章 皮肤的衰老与营养
　　第一节 皮肤的衰老
　　第二节 皮肤的衰老与营养
　　第三节 皮肤衰老的预防
　　第四节 皮肤衰老的治疗
　　第五节 延缓皮肤衰老的方法和新思路
　　第四章 肥胖
　　第一节 能量代谢基础
　　第二节 脂肪组织
　　第三节 肥胖病
　　第五章 原发性骨质疏松症
　　第六章 神经性畏食
　　第七章 营养性佝偻病
　　第八章 影响形体与容貌的内分泌疾病
　　第一节 下丘脑综合征
　　第二节 腺垂体功能减退症
　　第三节垂体性侏儒症
　　第四节 巨人症与肢端肥大症
　　第五节 单纯性甲状腺肿
　　第六节 甲状腺功能亢进症
　　第七节 甲状腺功能减退症
　　第八节 原发性慢性肾上腺皮质功能减退症
　　第九节 皮质醇增多症
　　第十节 Turner综合征
　　第十一节 先天性肾上腺皮质增生症
　　第十二节 特发性浮肿
　　第十三节 多毛症
　　第九章 伤口愈合、瘢痕与营养
　　第一节 创伤与瘢痕
　　第二节 创面（口）愈合与营养
　　第三节 瘢痕与营养
　　第十章 美容外科围术期的营养
　　第一节 外科手术与营养概论
　　第二节 美容外科围术斯的饮食营养
　　第十一章 中医养颜
　　第一节 概述
　　第二节 中医营养美容
　　第十二章 食物美容保健
　　第一节 概述
　　第二节 常用美容食物
　　第三节 常用传统美容保健食疗方
　　编后记

　　    美容医学在我国兴起、发展已十余年，并逐渐发展，臻于完善。美容医学教育已进入到系统规范阶段，医疗美容技术专业的创立又是一门新的学科，定位在三年制大专层次，主要培养各级、各类医院或美容院的美容治疗师。我们认为很有必要开设一门“美容营养学”，因其涉及的面较广，深度难以掌握，学生更难以在一本书内找到授课时讲授的资料，为此我们受学会委托编写了《美容营养学》。限于水平，书中缺点在所难免，望各位专家和读者批评指正。