食品生产企业卫生规范国家标准汇编

　　GB 8950—1988  罐头厂卫生规范
　　GB 8951—1988  白酒厂卫生规范
　　GB 8952—1988  啤酒厂卫生规范
　　GB 8953—1988  酱油厂卫生规范
　　GB 8954—1988  食醋厂卫生规范
　　GB 8955—1988  食用植物油厂卫生规范
　　GB 8956—2003  密饯企业良好生产规范（代替GB 8956—1988）
　　GB 8957—1988  糕点厂卫生规范
　　GB 12693—2003  乳制品企业良好生产规范（代替GB 12693—1990）
　　GB 12694—1990  肉类加工厂卫生规范
　　GB 12695—2003  饮料企业良好生产规划（代替GB 12695—1990）
　　GB 12696—1990  葡萄酒厂卫生规范
　　GB 12697—1990  果酒厂卫生规范
　　GB 12698—1990  黄酒厂卫生规范
　　GB 13122—1990  面粉厂卫生规范
　　GB 14881—1994  食品企业通用卫生规范
　　GB 16330—1996  食品企业通用卫生规范
　　GB 17403—1998  饮用天然矿泉水厂卫生规范
　　GB 17404—1998  膨化食品良好生产规范
　　GB 17405—1998  保健食品良好生产规范
　　GB 19303—2003  熟肉制品企业生产卫生规范
　　GB 19304—2003  定型包装饮用水企业生产卫生规范

　　    食品安全与人民大众生活密切相关，作为食品安全的源头——食品生产企业，严格按照卫生规范来进行设置、生产、操作尤为重要。各级政府也都对食品安全给予高度重视，加大了在食品安全方面的监管力度。
　　    许多从事行政监管、认证咨询、设计规划、生产管理的人员反映：他们在去食品生产企业现场检查、认证、指导时，携带大开本的标准文本十分不便，需要有一本能汇集现行食品生产企业卫生规范国家标准，并且方便携带的汇编本。本汇编正是顺应这一市场需求而出版，希望能给相关人员带来使用的方便。
　　    本汇编收集了截至2006年10月批准、发布的现行有关食品生产企业卫生规范和良好生产规范方面的国家标准，共计22项。该书的出版，既方便了食品生产企业、销售企业、政府监管部门、设计科研单位的相关人员快速地查找相关类别仪器生产企业的卫生规范；同时，《食品生产企业卫生规范国家标准汇编》的形式简洁精练，使用方便，是行政监管部门、认证咨询机构、食品生产企业、设计科研单位等必备的图书。