名医食疗方

　　感昌
　　咳嗽
　　哮证
　　喘证
　　肺痈
　　肺痨
　　呕吐
　　噎膈
　　胃脘痛
　　腹痛
　　泄泻
　　痢疾
　　便秘
　　黄疸
　　膨胀
　　心悸
　　不寐
　　头痛
　　眩晕
　　中风
　　消渴
　　腰痛
　　水肿
　　淋证
　　遗精
　　阳痿
　　痹证
　　血证
　　虚劳
　　月经不调
　　痛经
　　闭经
　　带下

　　    颜德馨，中医学家，全国著名老中医，同济大学中医学教授，同济大学中医研究所所长，博士生导师。从事气血学说、研究生命学科，著有《气血与长寿》、《治疗疑难难病秘笈》等18部专科著作，发表论文200余篇，并编撰了大量中医科普读物，为传统中医学发扬光大作出了卓越的贡献。
　　    颜乾麟，男，1945年生，主任医师，同济大学附属铁路医院中医科主任，同济大学医学院中医研究所副所长，上海市中医药学会内科、老年病专业委员会委员。主要从事中医中药诊治老年病，心脑血管病的研究。主持部、市级科研项目多项，获得部、市级科研奖多项，主编或参编著作10余本，发表学术论文60余篇。

　　    《名医食疗方》为国内著名的“衡法治疑难病”专家颜氏所著。作者广征博引古今医药文献，结合其数十年的临床经验，在丰富的动植物资源中，总结出食物的功效及其药用价值。全书以“饮食平衡”的主导思想按常见病的病症共分33大类，根据疾病辨证论治的原则，按一定的药方，再与特定的药材相调配，分别列出与各病症相适宜的食疗处方。既对病体的康复起到积极的调理作用，又可烹制成可口佳肴于日常饮食中。各自出发，各取所需。
　　    《名医食疗方》的食疗方均出自于名家，故谓《名医食疗方》。为便于记忆和操作，各类病症均配以插图和食疗歌。