吉野家的逆境经营学

　　序言 为什么要研究吉野家的经营？
　　第一讲 风险经营：期待是最大的敌人
　　营业优先，损失不计
　　破产了也不关张
　　从期待到疲惫
　　从自我寻找
　　安部逸事-1：打工出身的社长
　　战斗到底
　　第二讲 领导力：高瞻远瞩
　　不要做好孩子
　　将“传言”一直传下去
　　安部逸事-2：身处险境而无畏的力量
　　吉野家的一次有精神准备的歇
　　第三讲 定价策略：数字决定公道感
　　摆正位置
　　和麦当劳、便利店作比较
　　安部逸事-3：和田繁明所钦佩的人情味
　　学习创业精神很重要
　　第四讲 努力工作的诱因：5％的职员决定成败
　　播撒希望的种子
　　把发现问题当做义务

　　“坚持战斗直到胜利，所以才能取得胜利！”2004年，在宣布停售牛肉饭之前的店长大会上，吉野家社长安部修仁这样说道。
　　经历过1980年吉野家破产的安部，又一次表露了再次直面地狱的决心。
　　这是个不管什么企业都会突然直面危机的时代。既然风险是不可能完全避免的，那就必须考虑在逆境中立于不败之地的经营策略。
　　除去吉野家，还没有哪一家日本企业能够在二三十年之内两次从重大危机中脱险。所以安部修仁的经营理念中隐含着普遍的启发。正是基于这一点，才有这本书。这本书取材于吉野家从牛肉饭经营停滞到重新营业这三年间