国家示范性高等职业院校建设项目特色教材 ：花卉生产技术

　　项目一 花卉的认识
　　一、花卉生产的意义与发展特点
　　二、花卉的分类
　　复习思考题
　　项目二 花卉生产管理技术
　　任务一 花卉育苗
　　子任务1 种子育苗
　　一、播前准备
　　二、播种方式
　　三、播种时期
　　四、播种方法
　　五、播种量
　　六、播后注意事项及出苗障碍
　　子任务2 营养育苗
　　一、扦插育苗
　　二、嫁接育苗
　　三、分株育苗
　　四、压条育苗
　　五、孢子育苗
　　复习思考题
　　任务二 花卉生长调控
　　子任务 1花卉生产设施的调控
　　一、温室
　　二、塑料大棚
　　三、冷床与温床
　　四、荫棚
　　五、全光照自动喷雾设施
　　六、生产设备与工具
　　子任务2 花卉生长环境的调控
　　一、温度
　　二、光照
　　三、水分
　　四、土壤
　　五、营养
　　子任务3 露地草本花卉生长调控
　　一、间苗与移栽
　　二、室外摆花上盆
　　三、定植
　　四、浇水
　　五、越冬防寒
　　子任务4 盆栽花卉生长调控
　　一、基质配制
　　二、上盆、换盆与翻盆
　　三、倒盆与转盆
　　四、盆花水肥调控
　　子任务5 切花花卉生长调控
　　一、整地
　　二、定植
　　三、切花肥水调控
　　四、松土与除草
　　五、张网
　　复习思考题
　　任务三 花期管理
　　子任务1 花期调控
　　一、花期调控的基本原理
　　二、花期调控的技术
　　子任务2 修剪与整形
　　一、概述
　　二、露地草花修剪与整形
　　三、盆栽花卉修剪与整形
　　四、切花修剪与整形
　　子任务3 花后管理
　　一、露地草本花卉种子采收
　　二、盆栽花卉花后管理
　　三、切花花卉采收、保鲜、加工与贮运
　　复习思考题
　　任务四 常见露地草本花卉生产
　　一、一、二年生草本花卉
　　二、宿根花卉
　　三、球根花卉
　　复习思考题
　　任务五 常见盆栽花卉生产
　　一、盆栽观花类草本花卉
　　二、盆栽观花类木本花卉
　　三、盆栽观叶类花卉
　　四、盆栽观果类花卉
　　五、盆栽肉质类花卉
　　六、蕨类植物
　　七、兰科花卉
　　复习思考题
　　任务六 常见切花花卉生产
　　一、切花类花卉
　　二、切叶类花卉
　　复习思考题
　　任务七 花卉常见病虫害防治
　　子任务1 病害防治
　　一、苗期病害防治
　　二、生长期及花期病害防治
　　子任务2 虫害防治
　　一、食叶类害虫防治
　　二、吸汁类害虫防治
　　三、地下害虫防治
　　四、其他类害虫
　　复习思考题
　　项目三 花卉生产经营管理与应用
　　任务一 花卉生产经营管理
　　一、花卉经营与销售
　　二、花卉生产管理
　　复习思考题
　　任务二 花卉的应用
　　一、花卉的地栽应用
　　二、花卉的盆栽应用
　　复习思考题
　　参考文献

　　    《国家示范性高等职业院校建设项目特色教材：花卉生产技术》是国家示范性高等职业院校建设项目特色教材之一。教材由专业教师携手企业技术专家共同编写，形成了以项目为导向、任务为驱动的模式。全书共九项任务，划分为三个项目，即花卉的认识、花卉生产管理技术和花卉生产经营管理与应用。项目一包含花卉生产的意义与发展特点、分类，是对花卉含义、发展特点及花卉分类的基本认识和了解；项目二包含七个任务，即花卉育苗、花卉生长调控、花期管理、常见露地草本花卉生产、常见盆栽花卉生产、常见切花花卉生产和花卉常见病虫害防治，是对花卉生产技术在实际工作岗位上运用技能的具体阐述；项目三包含花卉生产经营管理和花卉的应用两个任务，是对花卉生产经营与营销、花卉生产计划制定及花卉应用基本知识的介绍。
　　    本教材供高等职业院校园林园艺类专业学生使用，也可作为企业技术人员的岗位培训教材和自学读本。