学生食品安全营养与健康

　　第一章 食品安全、营养和健康概述
　　一、国内外食品安全状况
　　国外主要食品安全事件
　　国内食品质量安全重大事件
　　二、我国乡村食品安全现状
　　第二章 动植物食品中的天然有毒物质
　　第三章 影响食品安全的主要因素
　　第四章 日常消费食品的安全问题
　　第五章 食品安全的控制措施
　　第六章 环境污染对食品安全的影响
　　第七章 安全食品的生产规范
　　第八章 食品中的营养素
　　第九章 健康饮食与疾病的关系
　　附件 中华人民共和国食品安全法

　　    吃好睡好身体好，益智健脑学习好，学习养生保健康，我的青春我做主！《学生食品安全营养与健康》内容分为：食品安全、营养和健康概述；动植物食品中的天然有毒物质；影响食品安全的主要因素；日常消费食品的安全问题；食品安全的控制措施；环境污染对食品安全的影响；安全食品的生产规范；食品中的营养素；健康饮食与疾病的关系九部分。