四季的幸福烘焙

　　让烘焙变得更加简便的烘焙工具
　　烘焙前须知的烘焙材料
　　乳制品
　　粉类
　　糖类
　　坚果类&干果类
　　巧克力
　　浆果类
　　调味酒及香料
　　基础塔皮
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　　    Mayo按照对各个季节的感受设计出77个独特的烘焙方子，享受这每季的幸福烘焙时刻吧。
　　    ◆Spring at last /樱花模样的蛋白饼干，清新春日感觉般的草莓彼士裘依蛋糕卷……
　　    ◆Summer Breeze /充分利用应季水果吧，清爽的柠檬蛋糕，让眼睛和味蕾得到双重享受的 覆盆子甘那许派，诱人醇香杏仁霜配方的蜜桃塔……
　　    ◆Autumn Goodbye /燕麦等谷物粗粮， 香气扑鼻的核桃、碧根果和榛子等各种坚果，还有吸收了整个夏日阳光的各类果干，体验这些天然材料的独特魅力吧。特别添加裸麦粉和黑砂糖的花生酱杯子蛋糕，特别加入胡萝卜的意大利脆饼……
　　    ◆Winter Holic /散发着浓郁巧克力香气的蛋糕和热气…
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　　让烘焙变得更加简便的烘焙工具
　　烘焙前须知的烘焙材料
　　乳制品
　　粉类
　　糖类
　　坚果类&干果类
　　巧克力
　　浆果类
　　调味酒及香料
　　基础塔皮
　　基础饼干
　　卡士达酱
　　奶油霜
　　蛋白糖霜
　　鲜奶油的打发
　　杏仁霜
　　意大利蛋白霜
　　法式蛋白霜
　　Spring at last
　　樱花蛋白饼干
　　草莓雪球
　　草莓大理石饼干
　　蓝莓曲奇卷
　　伯爵奶茶饼干
　　开心果黄油饼干
　　草莓彼士裘依蛋糕卷
　　草莓泡芙
　　婚礼糖霜饼干
　　树莓杯子蛋糕
　　复活节杯子蛋糕
　　日式小鸡和果子
　　草莓马卡龙
　　草莓优酪乳沙冰
　　草莓红茶
　　鲜奶油原味司康
　　浓缩奶油
　　草莓夏洛特蛋糕
　　红茶
　　杯垫的制作
　　Summer Breeze
　　柠檬凝乳
　　柠檬蛋白塔
　　柠檬玛德琳
　　柠檬姜茶
　　桑格里亚果酒
　　橙香茶点蛋糕
　　覆盆子乳酪塔
　　覆盆子甘那许派
　　乡村风樱桃芝士蛋糕
　　豆乳奶油奶酪布丁
　　奶油焦糖布丁
　　白巧克力免烤芝士蛋糕
　　蜜桃塔
　　香蕉吐司布丁
　　无花果优酪乳布丁
　　蓝莓果酱
　　蓝莓沙冰
　　烘烤型蓝莓芝士蛋糕
　　蓝莓司康
　　红茶糖浆
　　冰红茶
　　Autumn Goodbye
　　家庭自制什锦麦片
　　什锦麦片条
　　经典黄油酥饼
　　胡萝卜杯子蛋糕
　　全麦花生酱饼干
　　花生酱杯子蛋糕
　　胡萝卜白巧克力豆意大利脆饼
　　柿饼核桃意大利脆饼
　　黑米巧克力意大利脆饼
　　伯爵达垮司(蛋白杏仁饼)
　　奶茶
　　甜南瓜奶昔
　　卡士达布丁
　　蕾丝饼干
　　牛奶焦糖酱
　　南瓜奶酪塔
　　意式咖啡布朗尼
　　南瓜树叶饼干
　　奶茶布丁
　　全麦燕麦饼干
　　樱桃黄油酥饼
　　Winter Holic
　　魔鬼巧克力塔
　　香浓巧克力饼干
　　香浓巧克力布朗尼
　　热红酒
　　黑巧克力司康
　　香橙巧克力杏仁饼干
　　雪花肉桂饼干
　　法式经典巧克力蛋糕
　　红酒巧克力酱马卡龙
　　圣诞树根蛋糕
　　LOVE巧克力夹心饼干
　　橙香方砖巧克力
　　岩浆巧克力蛋糕
　　奶茶焦糖味太妃糖
　　好时巧克力造型蛋糕
　　好时曲奇方块
　　圣诞糖霜饼干
　　Gift for you
　　饱含真情的礼物包装
　　以自然的风格包装日式果子、司康
　　用可爱的方法包装小饼干
　　蛋糕和塔的包装
　　布丁与巧克力的包装
　　为你特别准备的礼盒
　　情人节的礼盒
　　自然风礼盒
　　后记
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　　    Mayo按照对各个季节的感受设计出77个独特的烘焙方子，享受这每季的幸福烘焙时刻吧。
　　    ◆Spring at last /樱花模样的蛋白饼干，清新春日感觉般的草莓彼士裘依蛋糕卷……
　　    ◆Summer Breeze /充分利用应季水果吧，清爽的柠檬蛋糕，让眼睛和味蕾得到双重享受的 覆盆子甘那许派，诱人醇香杏仁霜配方的蜜桃塔……
　　    ◆Autumn Goodbye /燕麦等谷物粗粮， 香气扑鼻的核桃、碧根果和榛子等各种坚果，还有吸收了整个夏日阳光的各类果干，体验这些天然材料的独特魅力吧。特别添加裸麦粉和黑砂糖的花生酱杯子蛋糕，特别加入胡萝卜的意大利脆饼……
　　    ◆Winter Holic /散发着浓郁巧克力香气的蛋糕和热气腾腾的圣诞热红酒，可以让最冰冷坚硬的心顷刻融化。一方难求的独特的香浓巧克力布朗尼，会点亮任何一个冬季聚会的好时巧克力造型蛋糕……
　　    ◆Gift for you /亲手包装的礼盒，包含着烘焙者温暖的心和浓浓的情。
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