法国女人吃不胖

　　开篇
　　第一章 在美国
　　开头……我超重了
　　第二章 浪子回头的女孩
　　归来
　　奇迹医生的处方
　　魔法韭葱汤
　　蛋黄蔬菜汤
　　第三章 迅速重塑自己
　　头三个月
　　第四章 三个C的故事
　　第五章 我们需要礼仪
　　第六章 季节和调节品
　　第七章 又一些能迷惑自己的菜谱
　　第八章 珍贵的液体
　　生命之水
　　第九章 面包和巧克力
　　第十章 像法国女人一样运动
　　第十一章 愿望的国度
　　第十二章 人生的阶段
　　第十二章外篇 生活的计划

　　米雷耶·吉利亚诺（Mireille Guiliano）在法国出生和长大，先是作为交换学生在美国居住，工作不久后就回到了法国。她是总部位于纽约的凯歌公司(Clicquot, Inc.)的董事长兼CEO，同时也担任位于REIMS的凯歌香槟公司的经理。米雷耶的丈夫是美国人，夫妇俩定居纽约，但经常飞往法国巴黎和美国各地。

　　本书作者是一位定居美国的法国女性，对法国文化和法国女人再熟悉不过。在本书中，她要揭露法国女人保持苗条的神奇力量。说穿了，她们进餐也不忘用脑袋；离开餐桌时不会撑得半死，也不会饿肚子。法国女人一天一定吃三餐；法国女人宁愿吃一片上好黑巧克力，也不要一打廉价的士力架；法国女人不吃“无脂肪”、“无糖”或是任何经过人工方法剥夺自然风味的食物；法国女人并不常秤体重，宁可以双手、双眼、服装记录自己的身材。
　　新鲜、多样、均衡、享受，这不仅是保持窈窕的饮食原则，也是法国式美好生活的方针。