观光园艺

　　0 绪论
　　0.1 园艺业发展简史和现状
　　0.2 园艺业发展前景和发展热点
　　0.3 观光农业的产生与发展
　　0.4 我国观光农业的兴起
　　0.5 观光园艺的形成和发展现状
　　0.6 观光园艺的种灰与功能
　　参考文献
　　1 都市农来与都市园艺
　　1.1 都市农业由来与定义
　　1.2 都市农业的特点与功能
　　1.3 国外都市农业发展模式的实践与启示
　　1.4 中国的都市农业
　　1.5 都市园艺的概念和特征
　　1.6 构建都市园艺的科学依据和主要制约因素
　　1.7 都市园艺的发展模式
　　章节小结
　　思考题
　　参考文献
　　2 观赏蔬菜
　　2.1 观赏蔬菜的定义与特点
　　2.2 观赏蔬菜的种类
　　2.3 观赏蔬菜的美学评价
　　2.4 观赏蔬菜的应用
　　2.5 观赏蔬菜的种养方式和技术
　　章节小结
　　思考题
　　参考文献
　　3 庭院蔬菜
　　3.1 庭院蔬菜的概念和类型
　　3.2 庭院种菜的自然环境和种植方式
　　3.3 发展庭院蔬菜的优越性和弊病
　　3.4 庭院蔬菜的规划与布局
　　3.5 庭院实用保护设施
　　3.6 庭院蔬菜育苗技术
　　3.7 庭院蔬菜种植技术
　　章节小结
　　思考题
　　参考文献
　　4 阳台蔬菜
　　5 观赏果树
　　6 观光果园
　　7 观赏花卉
　　8 观光园艺景区规划与设计
　　9 观光园艺景区经营与管理
　　10 城镇果菜花绿化与观赏果蔬花园区
　　11 世博园——观光园艺集锦

　　    《观光园艺》集观赏蔬菜、观赏果树、观赏花卉和园艺景区于一体，全面介绍蔬菜、果树、花卉的美学价值及在观光、旅游、休闲农业上的应用，此外，还介绍了园艺植物种植技术和园艺景区规划设计与经营管理，特别是突出一些实用、先进的种植技术。
　　    全书共11章，内容由五大部分组成：观光园艺全景（绪论、观光景区集锦）、观光蔬菜（观赏蔬菜、阳台蔬菜、庭院蔬菜）、观光果树（观赏果树、观光果园）、观赏花卉和园艺景区规划设计（城镇果菜花绿化）。为方便读者学习理解，每章后面均附小结、参考文献和思考题。
　　    《观光园艺》是一本实用性很强的出版物，适合不同层次的读者。具有园艺专业的学校可作为学生的专业教材和选修课教材，具有休闲时间和空间的居民可满足园艺种植技术要求，园艺景区的工作人员可作为技术指南，而旅游者还可当作旅游读本。