厨房攻略：精选简易电锅菜

　　序言
　　Part1 电锅菜常识
　　Part2 蒸
　　Part 3 炖煮
　　Part4 炒
　　Part5 焖、烧
　　Part6 套餐、主食、小吃套餐

　　    陈志田，国际烹饪艺术大师、中华名厨、国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师、中国饭店业金牌大厨、亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

　　    超神奇，电饭锅也能做好菜，煲好汤！全民电饭锅烹饪第一书，国际烹饪大师、中华名厨陈志田超值精选电饭锅食谱，教你使用家中电饭锅，通过简单操作一步到位做好菜、煲好汤，让你最大限度发挥家中电饭锅的效用，让居家烹饪从此变得事半功倍。全书600道超简易电饭锅佳肴，按做法分为蒸、炖、煮、闷、烧、炒等，将电饭锅的所有烹饪技能尽收其中，所选美食均以食材宜得、做法宜学为原则，且在时间与成本上严格把控，非常适合你在家中操作。同时，《厨房攻略：精选简易电锅菜》亦为你推荐百款电饭锅套餐、主食、小吃，让你一步到位就能搞定多款美食，吃得丰盛又满足。