打开咖啡馆的门（附光盘）

　　自序 “一个客人坐在咖啡馆里喝咖啡”
　　第一章 漫漫的“咖啡之路”从东方开始
　　17世纪下半叶咖啡进入欧陆的历史
　　第二章 咖啡桌上的启蒙主义
　　从带有土耳其风的小咖啡铺到悬挂水晶吊灯的欧式咖啡馆
　　第三章 大革命风暴中心的“政治咖啡馆”
　　18世纪民主思想的摇篮
　　第四章 “毕德麦雅”的历史角色
　　“文化咖啡馆”的历史角色
　　第五章 辉煌的“环形街咖啡馆”城市布尔乔亚的凯旋
　　工业化时代的城市“咖啡宫殿”
　　第六章 “咖啡中心”——一个世界的支点
　　一个“作家咖啡馆”的哲学
　　第七章 从布拉格到维也纳的“旋风”
　　现代派艺术在咖啡馆的崛起
　　第八章 “哈维卡”，现代浪潮里最后的孤岛
　　战后欧洲咖啡馆复兴的曲折
　　尾声

　　张耀书作目录：《打开咖啡馆的门》(1995年)；《黑白巴黎》(1996年)；《张耀·咖啡地图》(1997年)；《百年夕阳红》(1998年)；《彩色罗马》(1998年)；《威尼斯进行式》(1999年)；《音乐咖啡地图－巴黎巴黎!》(音乐CD书，1999年)；《马德里到里斯本》(音乐CD书，2000年)；《八百年在路上》(2005年)；《七个错城》(数位影像收藏版，2000年)；《东京288小时》(20025年)；《上海77层楼》(2002年)；《叫咖啡的地方》(2002年)；《巴黎的一天》(2004年)；《典藏张耀1997－2004))(2004年)；《在巴黎起飞，香港转机，在台北看见Pageone》(2005年)；《在奢华的尽头——欧陆十大传奇饭店》(全新版)(2005年)。

　　《打开咖啡馆的门》从1645年威尼斯的欧陆一家咖啡馆始，追踪咖啡馆这个西方社会中始终贯穿不变的文化角色，以及其所代表的生活态度和处事哲学。全书文字清丽，图像优雅，可让读者从欧洲文化发展的角度理解咖啡馆文化，是寻访咖啡文化之旅的一本佳作。有少重要历性事件在咖啡馆里发生？有多少著名的作家、艺术家从咖啡馆里走出来？有多少传世艺术作品在咖啡馆里诞生？一部欧陆咖啡馆的历史简直就是一部欧洲文化史！