中国饮食文化（英文版）

　　Preface
　　A Brief Introduction to Chinese Culinary Culture
　　Formation and Development of the Local Schools of Chinese Cuisine
　　How Were Local Schools of Chinese Cuisine Formed?
　　The Development Trend of Local Schools of Chinese Cuisine
　　Famous Schools of Chines

　　Du Fuxiang, a native of Heishan County of Liaoning Province, was born in 1944, and graduated from the university in 1968. Now Mr. Du is a member of the Specialist Committee of the Chinese Dietetic Culture Research Association, a consultant of the Tianji

　　Many foreign tourists maintain that a journey to China must include the following contents： visiting historical sites and scenic spots, tasting delicious Chinese dishes and snacks, and appreciating the 5,000-year-old splendid culture of the Chinese nati