注 册登 录

食雕花卉

食雕花卉
作者:刘锐 (作者)
出版:黑龙江科学技术出版社 2004.6
丛书:中华食品雕刻精华丛书
页数:60
定价:24.00 元
ISBN-10:7538845011
ISBN-13:9787538845013 去豆瓣看看 
00暂无人评价...
      中华食品雕刻精华丛书。食品雕刻是中国食品文化的重要组成部分,许多栩栩如生的雕刻作品享誉海内外,为了继承发扬祖国传统技艺,《食雕花卉》以大量的食品雕刻精品图、通俗的文字和操作图,介绍食品雕刻的原料、工具、手法、刀法和雕刻步骤。全书图文并茂,实用性强,适合广大厨师和学习烹调的同志阅读参考。






比价列表
 商家评价 (0)折扣价格
暂无当当缺货N个月
3天前更新
暂无中图缺货N个月
547天前更新

公众号、微信群

缺书网
微信公众号
扫码进群
实时获取购书优惠