患者营养膳食指导
作者:刘东莉 主编
出版:化学工业出版社 2007.10
丛书:知名专家进社区谈医说病
页数:263
定价:17.00 元
ISBN-13:9787502598211
ISBN-10:7502598219
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慢性胰腺炎
急性肝炎
慢性肝炎
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湿疹
溢性皮炎
烧伤
白内障
青光眼
老年嗅觉味觉障碍
肺癌
食管癌
胃癌
肝癌
胰腺癌
大肠癌
鼻咽癌
乳腺癌
肿瘤治疗过程中的饮食
附录A 人体营养基本要素
附录B 营养素的食物来源参考
附录C 中国居民平衡膳食宝塔
附录D 中国居民的膳食指南
附录E 食物交换表
附录F 中国居民膳食钙适宜摄入量
附录G 癌症预防的科学膳食原则
附录H 老年人营养膳食原则
附录I 常见食物血糖指数排序表
附录J 常用的鼻饲膳食
刘东莉,全军临床营养专业副主任委员、空军航空营养专业主任委员、空军总医院营养科主任。从事临床营养工作30多年。编写过《中老年营养》、《果品养生小百科》、《拨打糖果病热线》、《婴幼儿喂养及保健指南》、《幼儿宝宝聪明食谱》等专著及科普读物。
《患者营养膳食指导》共介绍了60种常见病症的营养膳食指导原则。针对每种病症,书中不但进行了简单介绍,还科学地阐述了每种病症的营养膳食要点、宜食食物、忌食食物,并且在每种病症后列举了一日食谱和食疗方。《患者营养膳食指导》适合患者及其家属阅读。也适合作为社区医生及社区健康宣教的读本。
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