全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材：酒店英语口语（附光盘）

　　Basic Knowledge
　　Unit 1 What Is a Hotel？
　　Unit 2 General Expressions for Hotel Services
　　Chapter One The Front Office
　　Unit 1 Room Reservation
　　Unit 2 Reception
　　Unit 3 Concierge
　　Unit 4 Telephone Service
　　Unit 5 Business Center
　　Unit 6 At the Cashiers
　　Unit 7 Settle the Complaints
　　Chapter Two Housekeeping
　　Unit 1 Simple Chamber Service
　　Unit 2 Cleaning the Room
　　Unit 3 Laundry Service
　　Unit 4 Room Service
　　Unit 5 Other Services
　　Unit 6 Maintenance Service in the Guest Room
　　Chapter Three Food and Beverage
　　Unit 1 Table Reservation
　　Unit 2 Receiving the Guest
　　Unit 3 Taking Orders
　　Unit 4 Beverage Service
　　Unit 5 Serving the Guest
　　Unit 6 Kitchen Service
　　Chapter Four At the Recreation Centre and Health Club
　　Unit I At the Beauty Parlor
　　Unit 2 At the Health Club
　　Unit 3 Sauna and Massage Service
　　Unit 4 At the Hair Salon
　　Unit 5 At the Shopping Arcade
　　Appendix Commonly Used Words and Expressions in the Hotel
　　References

　　    《全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材：酒店英语口语》共四个章节，讲述酒店前厅、客房、餐饮、康乐商场等内容。每章节分Do You Know，Learning Objectiyes，Sample Dialogues，Sentence Patterns，Words and Expressions，Notes，Consolidation七个部分。内容选材为酒店业一线服务和管理部门的各个环节，突出对话主题。本书旨在培养学生的英语口语交际能力，坚持岗位导向原则，为酒店业培养能够熟练使用英语交际的服务人员和中高级管理人才。
　　    《全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材：酒店英语口语》内容丰富、结构清晰、实际操作性强，既可供高职高专旅游酒店管理专业使用，也可为酒店一线从业人员自学使用。