总序 前言
第一编 茶与文学
一、茶赋
1.杜育：《藓赋》
2.顾况：《茶赋》
3.吴淑：《茶赋》
4.梅尧臣：《南有嘉茗赋》
5.黄庭坚：《煎茶赋》
6.王十朋：《会稽风俗赋·茶赋》
7.纪昀：《荷露烹茶赋》
8.梅曾亮：《普洱茶赋》
二、茶诗
1.左思：《娇女》
2.李白：《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶
3.皎然：《饮茶歌诮崔石使君》
4.卢仝：《走笔谢孟谏议寄新茶》
5.元稹：《一言至七言诗·茶》
6.刘禹锡：《西山兰若试茶歌》
7.自居易：《琴茶》
8.温庭筠：《西陵道士茶歌》
9.范仲淹：《和章岷从事斗茶歌》
10.苏轼的茶诗
11.杨万里的茶诗
12.陆游：《临安春雨初霁》
13.郑燮：《竹枝词》
14.爱新觉罗·弘历：《观采茶作歌》
15.陈章：《采茶歌》
三、茶词
1.黄庭坚：《西江月·茶》等
2.泰观：《满庭芳》
3.刘过：《好事近·咏茶筅》
4.王姑：《解佩令·茶肆茶无绝品至真》
5.马钰：《长思仙·茶》
6.王世贞：《解语花·题美人捧茶》
四、茶曲
1.李德载：《喜春来·赠茶肆》
2.陈德和：《落梅风·雪中十事·陶榖烹茶》
3.张可久：《寨儿令·次韵》
五、茶文
1.欧阳修：《龙茶录》后序
2.苏轼：《叶嘉传》等
3.唐庚：《斗茶记》
4.杨维桢：《煮茶梦记》
5.徐岩泉：《茶居士传》
6.张岱：《闵老子茶》
7.李日华：《运泉约》
8.周氏兄弟之《喝茶》
9.梁实秋：《喝茶》
10.汪曾祺：《寻常茶话》
六、茶联
七、茶与小说
1.冯梦龙：《喻世明言·赵伯升茶肆遇仁宗》
2.《金瓶梅》与茶
3.《红楼梦》与茶
4.王旭峰：《茶人三部曲》
5.邓九刚：《大盛魁商号》
第二编 茶与美术
一、茶书法
1.怀素：《苦笋帖》
2.蔡襄：《北苑十咏》等
3.苏轼：《道源帖》等
4.黄庭坚：《奉同公择尚书咏茶碾煎啜三首》等
5.米芾：《苕溪诗卷》等
6.又徵明：《山静日长》等
7.文彭：《卢仝饮茶诗》等
8.最徐渭：《煎茶七类》
9.汪士慎：《幼孚斋中试泾县茶
10.金农：《玉川子嗜茶》等
11.郑燮：《竹技词》等
12.吴昌硕：《角荼轩》
13.赵朴初的茶书法
14.启功的茶诗书法
二、茶绘画
1.阎立本：《萧翼赚兰亭图》
2.周昉：《调琴啜茗图》
3.《宫乐图》
4.赵估：《文会图》
5.刘松年：《撵茶图》
6.刘松年：《茗园赌市图》与诸家《品茶图》、《斗茶图》
7.辽墓壁画茶图
8.刘枕年：《卢仝烹茶图》与诸家卢全茶图
9.赵原：《陆羽烹茶图》及诸家陆羽茶图
10.文徵明：《惠山茶会图》等
11.唐寅：《品茶图》等
12.仇英：《松亭试泉图》及诸家品泉图
13.王问：《煮茶图》
14.李方膺：《梅兰图》与诸家梅菊茶具图
15.李鲜：《煎茶图》与诸家茶具图
16.丰子恺：《人散后一钩新月天如水》等
三、茶篆刻、石刻、雕塑
1.先秦、汉代“荼”字玺印、封泥
2.唐代顾渚山茶摩崖石刻
3.宋代建安凤凰山北苑茶事石刻
4.明清茶诗文篆刻
5.明清其他茶闲章
6.赵之谦“茶梦轩”
7.吴昌硕“茶禅”等
8.齐白石“茶香”
9.邓散木“茶博士”等
10.陆羽像
第三编 茶与表演艺术
一、茶戏剧
1.无名氏：《鸣凤记》
2.马致远：《陈抟高卧》
3.高濂：《玉簪记》
4.郭沫若：《孔雀胆》
5.王实甫：《苏小卿月夜贩茶船》
6.田汉：《梵峨嶙与蔷薇》
7.汤显祖：《牡丹亭》
8.赣南采茶戏：《茶童戏主》
9.《寻亲记》与南宋茶馆的兴盛
10.老舍：《茶馆》
二、茶音乐歌舞
1.《十二月采茶歌》
2.采茶戏
3.采茶扑蝶《采茶舞曲》《前门情思大碗茶》
6.谭盾：《茶——心灵的明镜》
三、茶与影视
1.《斗茶》
2.《婀娜公主》
3.《第一茶庄》
4.名茶源起——《铁观音传奇》
5.情系紫砂：《紫玉金砂》
6.四川茶馆的浪漫情：《几度夕阳红》
7.广西茶山：《刘三姐》
8.茶马古道：《德拉姆》
后记
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