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星级酒店精致西餐:冷头盘

星级酒店精致西餐:冷头盘
作者:食尚文化组织编写
出版:化学工业出版社 2011.1
丛书:.
页数:96
定价:38.00 元
ISBN-13:9787122082848
ISBN-10:7122082849 去豆瓣看看 
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      《星级酒店精致西餐:冷头盘》主要内容包括:厨师精选沙拉、猪柳釀西梅、帕尔玛火腿配蜜瓜、泰式牛肉沙拉、土豆香肠沙拉、芝士火腿沙拉、烤牛肉配酸黄瓜、弯通面金枪鱼沙拉、火腿芝士沙拉、德式生牛肉制、猪肉卷配菠菜芝士、彩椒酿鸡蛋、烟熏鸡胸松仁沙拉、烟熏鸡胸沙拉和西西里风味煎明虾沙拉等等。






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