现代饭店业财务管理

　　前言
　　第一章 总论
　　第二章 剖析饭店财务报表
　　第三章 饭店筹资决策
　　第四章 饭店投资决策
　　第五章 饭店财务预算
　　第六章 饭店财务控制
　　参考文献
　　附表一：复利终值系数表
　　附表二：复利现值系数表
　　附表三：年金终值系数表
　　附表四：年金现值系数表
　　后记
　　附录：中国饭店协会培训体系

　　    在饭店的经营管理中，资金运动渗透到了经营活动的每一个角落，任何一项经营活动的开展都离不开资金。 《现代饭店业财务管理》依据我国一个职业经理人国家标准《饭店业职业经理人执业资格条件》（GB／Tl9481—2004）的相关要求编辑出版，将作为饭店业职业经理人执业资格认定的指定教材，也可作为业内各类饭店内部和经营管理的参考用书，还可成为有关专业高等院校、高等职业学校及有志于从业饭店管理的青年学子的进修资料，亦可成为相关行业和产业提升服务水准的有益借鉴。