化工原理（上册）（第2版）

　　绪论
　　第1章 流体力学基础
　　1.1 流体流动的研究方法
　　1.1.1 控制体
　　1.1.2 流体的连续性假定
　　1.1.3 稳态流动与非稳态流动
　　1.1.4 流体质点运动的描述方法
　　1.1.5 流场的描述
　　1.2 作用在流体上的力
　　1.3 流体的基本性质
　　1.3.1 流体的流动性
　　1.3.2 流体的密度
　　1.3.3 流体的压缩性
　　1.3.4 流体的黏性
　　1.4 流体静力学基本方程
　　1.4.1 流体静力学基本方程
　　1.4.2 流体静力学基本方程的应用
　　1.5 流体流动的基本方程
　　1.5.1 流体的流量与流速
　　1.5.2 连续性方程
　　1.5.3 伯努利方程
　　1.5.4 实际流体流动的机械能衡算方程
　　1.5.5 实际流体流动的机械能衡算方程的应用
　　1.6 流体流动阻力
　　1.6.1 流体的流动类型
　　1.6.2 流体在圆管内的流动
　　1.6.3 流体流动边界层
　　1.6.4 流体流动阻力计算
　　1.7 流体流动管路设计与核算
　　1.7.1 简单管路计算
　　1.7.2 复杂管路计算
　　1.7.3 阻力对管内流动的影响
　　1.7.4 可压缩流体的流动
　　1.8 流速和流量的测量
　　1.8.1 测速管
　　1.8.2 节流式流量计
　　1.8.3 转子流量计
　　习题
　　本章符号说明
　　参考文献
　　第2章 流体输送设备
　　2.1 概述
　　2.2 离心泵
　　2.2.1 离心泵的基本结构、工作原理与性能参数
　　2.2.2 离心泵的基本方程
　　2.2.3 离心泵的效率和实际压头
　　2.2.4 离心泵的特性曲线
　　2.2.5 离心泵的汽蚀现象和安装高度
　　2.2.6 离心泵在管路中的工作状态
　　2.2.7 离心泵的组合运转工作状态分析
　　2.2.8 离心泵的类型与选用
　　2.3 容积式泵
　　2.3.1 往复泵
　　2.3.2 隔膜泵和计量泵
　　2.3.3 转子泵
　　2.4 其他类型的叶片式泵
　　2.4.1 旋涡泵
　　2.4.2 轴流泵和混流泵
　　……
　　第3章 流体与颗粒（床层）的相对运动——机械分离及流态化
　　第4章 传热过程及换热器
　　第5章 蒸发
　　附录

　　    《化工原理（上册）（第2版）》普通高等教育“十一五”国家级规划教材，主要介绍化学工程中常见单元操作的基本原理、典型设备及其工艺设计计算。全书分上、下两册出版。上册包括绪论、流体力学基础、流体输送设备、流体与颗粒（床层）的相对运动、传热过程及换热器、蒸发各章，下册包括质量传递过程、蒸馏、吸收、萃取、传质设备、干燥、膜分离和吸附分离过程各章。《化工原理（上册）（第2版）》加强了动量传递、热量传递和质量传递的理论基础，努力与工程实际结合，并介绍了学科相关的发展前沿，注重培养工程观念及处理工程问题的能力和创新意识。
　　    《化工原理（上册）（第2版）》可作为化工类及相关专业本科生教材，也可供轻工、石油、食品、制药等专业选用及有关技术人员参考。