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绿壳蛋鸡饲养新技术

绿壳蛋鸡饲养新技术
作者:王明发 等编著
出版:河南科学技术出版社 2002.2
丛书:养殖书系
页数:116
定价:4.80 元
ISBN-10:7534926580
ISBN-13:9787534926587 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
  绿壳蛋鸡是我国近年来发现的稀有地方鸡种,该鸡种具有特殊的遗传基因和营养吸收转化功能。绿壳蛋鸡和普通的褐壳蛋鸡及白壳蛋鸡在相同的饲养条件下,饲喂同一种粮,所形成的鸡蛋除壳色不同外,蛋内的营养物质含量也有较大差异。绿壳鸡蛋内的硒、锌、碘、维生素A、维生素E、卵磷脂、脑磷脂等含量比普通鸡蛋高得多,而蛋中胆固醇的含量却低很多。绿壳鸡蛋的营养保健功能正在被越来越多的消费者所认可。
  绿壳蛋鸡体形小、饲料报酬高。特殊的习性决定了其有很强的抗病能力,配套以生态型饲料司饲养场严格的卫生防疫制度。不久绿壳鸡蛋将会国家AA级绿色食品的崭新面貌出现在消费者面前。
  本书是《新世纪富民工程丛书》之一,以实用为出发点,旨在使中小型养鸡场、专业户了解我国绿壳蛋鸡的现状及饲养管理方面的关键技术。

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