小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质

小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质

作者：李硕碧等著
出版：中国农业出版社 2001.1
页数：336
定价：38.00 元
ISBN-10：7109068927
ISBN-13：9787109068926 去豆瓣看看

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