蜂蜜与尘土

　　序言
　　意大利
　　中东
　　纽约
　　尼泊尔
　　斯里兰卡
　　印度
　　后记

　　这是一次美食、探险和治愈心灵相结合的精神之旅。
　　作者皮尔斯·莫尔·爱德在青春的顶峰遭遇了一次严重的交通事故，为走出内心的抑郁，他选择了一种独特地方法；去寻找最美好的蜂蜜，在自然深处的甘甜芬芳中重获新生。
　　莫尔·爱德的足迹遍布世界著名的养蜂地点，他品尝了黎巴嫩果仁蜜酥饼无与伦比的美味，见识了叙利亚陶土圆筒养蜂的神秘，目睹了尼泊尔的古让族人在峭壁上寻找野生蜂蜜时的勇敢，感受了斯里兰卡的维达族人在原始丛林中寻找蜂蜜时的智慧。他一次次与蜂蜜邂逅，一步步接受那最原始的生活。
　　这也是一次令人心痛的旅行。蜂蟹螨造成蜜蜂种群的大量死亡，现代工业发展使蜜蜂采集花蜜变得困难，古老的采蜜方式濒临绝迹，这一切都表明，我们在奔向现代化的过程中，已逐渐远离那最本真的生活。
　　《蜜蜂与尘土》同时也是作者康复身心、重新寻找自己在世界上的位置的一段历程，思考深邃，洞察力敏锐。