第一章 食物性味功效与主治禁忌
一 五谷杂粮
小米
黄米
江米
大米
米油
籼米
锅巴
薏米
玉米
高粱
大麦
小麦
浮小麦
面筋
荞麦
莜麦
燕麦
番薯
黑豆
小黑豆
黄豆
红小豆
绿豆
扁豆
蚕豆
豇豆
豌豆
刀豆
可可豆
白芝麻
黑芝麻
二 干鲜瓜果
甜瓜
西瓜
西瓜皮
西瓜子
葵花子
南瓜子
花生
核桃
栗子
榛子
榧子
松子
莲子
芡实
菱角
荸荠
大枣
熏枣
酸枣
白果
桂圆
荔枝
桃
猕猴桃
阳桃
樱桃
梅
白梅
乌梅
杨梅
杏
苦杏仁
甜杏仁
橄榄
李子
葡萄
桑葚
椰子
菠萝
甘蔗
香蕉
枇杷
金橘
橘子
柑
橙子
柚子
柠檬
苹果
沙果
梨
石榴
番石榴
芒果
山楂
柿子
柿饼
柿霜
罗汉果
无花果
番木瓜
槟榔
三 肉、海昧、山珍、蛋、乳、浆
猪肉
牛肉
羊肉
马肉
驴肉
鹿肉
狗肉
猫肉
鼠肉
兔肉
蛇肉
家鸡肉
乌骨鸡肉
野鸡肉
鸭肉
野鸭肉
鹅肉
鸬鹚
鹧鸪
鸽肉
鹌鹑
麻雀
鲫鱼
鲮鱼
鲤鱼
青鱼
平鱼
石首鱼
桂鱼
草鱼
白鲢
胖头鱼
鲇鱼
泥鳅
鳟鱼
黑鱼
鳝鱼
带鱼
鳗鱼
海鳗
橡皮鱼
乌贼鱼
鲍鱼
蛙肉
龟
瞥
蟹
海虾
淡水虾
淡菜
牡蛎
蜗牛
田螺
海参
海蜇
蚕蛹
蝗虫
发菜
燕窝
鱼翅
猴头
猪心
猪肝
牛肝
羊肝
免肝
鸡肝
猪肾
牛肾
羊肾
猪肺
羊肺
猪肚
牛肚
羊肚
猪小肚
羊小肚
鱼肚
猪脑
羊脑
牛脑
牛筋
猪骨
猪髓
羊骨
羊髓
猪血
羊血
鸡血
鸭血
鹅血
鳖血
龟血
猪肠
鸡肠
猪皮
猪蹄
鸡蛋
鸭蛋
松花蛋
鹅蛋
鸽蛋
鹌鹑蛋
麻雀蛋
鳖蛋
人奶
牛奶
酸牛奶
羊奶
马奶
马奶酒
豆浆
四 干鲜蔬菜
黑木耳
白木耳
石木耳
黄花菜
蘑菇
香菇
草菇
平菇
金针菇
紫菜
海带
葱
葱头
蒜
薤白
韭菜
生姜
甜菜
香菜
芹菜
水芹菜
蒿子杆
雪里蕻
大白菜
小白菜
洋白菜
苦菜
莼菜
菜花
油菜
菠菜
茄子
西红柿
……
五 调味品、饮料等
第二章 常见病食物疗法
一 内科
二 外科
三 妇产科
四 儿科
五 五官科
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