现代饭店业市场营销

　　第一章 饭店营销概述
　　第二章 饭店市场环境
　　第三章 饭店目标市场
　　第四章 饭店营销战略
　　第五章 饭店市场营销计划
　　第六章 饭店业产品开发
　　第七章 饭店的定价策略
　　第八章 饭店的销售与促销
　　第九章 饭店宣传广告的应用
　　第十章 饭店业中的公共关系
　　参考文献
　　后记
　　附录 中国饭店协会培训体系

　　    现代饭店已经不再是狭义的酒馆、饭馆旅店了，随着社会的发展，现代饭店的内涵日趋丰富，服务范围不断扩大，成为满足消费者多种需要的综合性服务行业。 本书依据我国一个职业经理人国家标准《饭店业职业经理人执业资格条件》（GB／Tl9481—2004）的相关要求编辑出版，将作为饭店业职业经理人执业资格认定的指定教材，也可作为业内各类饭店内部和经营管理的参考用书，还可成为有关专业高等院校、高等职业学校及有志于从业饭店管理的青年学子的进修资料，亦可成为相关行业和产业提升服务水准的有益借鉴。