新视界大学英语·高职高专精品系列：国际酒店服务英语

　　Chapter 1 Front Office Service 前台服务 
　　Unit 1 Room Reservation客房预订
　　Unit 2 Checking In登记入住
　　Unit 3 Bell Service应接服务
　　Unit 4 Information Service问询服务
　　Unit 5 Exchanging Foreign Currency外币兑换
　　Unit 6 Changing Rooms延宿和换房服务
　　Unit 7 Checking Out结账离店
　　Chapter 2 Housekeeping客户报务 
　　Unit 1 Concierge Service客房迎宾服务
　　Unit 2 Room Cleaning清理房间
　　Unit 3 Laundry Service洗衣服务
　　Unit 4 Room Beverage Service客房送餐服务
　　Unit 5 Personalized Service个性化服务
　　Unit 6 Dealing with Emergency处理客房突发事件
　　Unit 7 Other Housekeeping Services其他客房服务
　　Chapter 3 Food & Beverage 餐饮服务
　　Unit l Table Reservation预订餐位
　　Unit 2 Greeting the Guests餐厅迎客
　　Unit 3 Taking Orders点菜
　　Unit 4 Serving at the Dinner席间服务
　　Unit 5 Bar Service酒水服务
　　Unit 6 Paying the Bill结账
　　Chapter 4 The Business Center商务中心 
　　Unit 1 Communication Service通讯服务
　　Unit 2 Secretary Service文秘服务
　　Unit 3 Entertainment Service娱乐服务
　　Unit 4 Shopping Service商场服务
　　Appendix 1 Everyday Vocabulary酒店英语常用词汇
　　Appendix 2 Name of Hotel’S Department酒店部门名称
　　Appendix 3 Occupation and Position职位
　　Appendix 4 Dishware餐具
　　参考资料

　　谢钰，女，西南师范大学英语语言学硕士，三亚航空旅游职业学院讲师，曾发表过数篇论文和专著，主讲大学英语和旅游英语。

　　    《新视界大学英语·高职高专精品系列：国际酒店服务英语》从酒店各个部门的工作出发，包含了前台工作、客房部工作、餐饮部工作和商场部工作4个方面的内容。书中语言秉承生动、简洁、有效的原则，生词、难词很少见，尽量采用英美人士间耳熟能详的固定表达法，便于读者模仿记忆并在实际工作与交流中运用。 《国际酒店服务英语》体例上以单元为单位，每个单元由学习目标、背景常识、情景对话、难点精讲、各国文化习俗的介绍、练习等组成。