猪健康高效养殖

　　第一章 绪论
　　一、猪健康高效养殖的概念
　　二、发展猪健康高效养殖的意义
　　三、实现猪健康高效养殖的主要途径
　　第二章 猪的防疫与保健
　　一、近年来我国猪病发生与流行的特点
　　二、牢固树立养重于防、防重于治的观念
　　三、全面落实卫生防疫措施
　　四、科学使用药物
　　第三章 猪的动物福利与猪场环境控制
　　一、猪只应激的发生、危害与预防
　　二、关注猪的动物福利
　　三、猪场环境控制
　　四、猪舍环境控制
　　第四章 猪主要流行性疾病的防控
　　第五章 猪的品种与经济杂交
　　一、猪的优良品种
　　二、猪的经济杂交
　　第六章 猪的繁殖
　　一、猪的生殖生理与繁殖特性
　　二、猪的配种方式与配种技术
　　三、猪的繁殖力指标和生产中应达到的水平
　　四、提高猪繁殖力的技术措施
　　第七章 猪的营养与饲料
　　一、猪所需的营养物质
　　二、猪的饲料种类及其营养特点
　　三、饲料添加剂
　　四、猪的配合饲料
　　第八章 猪的标准化饲养管理
　　一、种猪的饲养管理
　　二、仔猪的饲养管理
　　三、生长肥育猪的饲养管理
　　第九章 安全优质猪肉的生产
　　一、猪肉品质主要评价指标
　　二、无公害猪肉生产的技术措施
　　三、改善猪肉品质的技术措施
　　第十章 科学处理猪场废弃物
　　一、猪场的主要污染物与危害
　　二、猪舍清粪与猪粪处理
　　三、猪场污水处理
　　四、减轻废弃物污染的其他技术措施

　　    本书是“食品动物安全生产技术丛书”的一个分册，由扬州大学动物科学与技术学院专家编著。内容包括：猪健康高效养殖的概念和意义，猪的防疫与保健，猪的动物福利与猪场环境控制，猪主要流行性疾病的防控，猪的品种与经济杂交，猪的繁殖，猪的营养与饲料，猪的标准化饲养管理，安全优质猪肉的生产，科学处理猪场废弃物等。从理论与生产实践的结合上对猪的健康高效养殖做了较全面的介绍，内容翔实，实用性强，适合养猪场、养猪小区、养猪专业户学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。