作物产量：生理学及形成过程

　　1 小麦生长和产量的生理控制：分析与综合
　　R.K.M.HAY
　　1.1 引言
　　1.2 产量构成
　　1.3 小麦发育
　　1.3.1 主茎顶端叶片、小穗和小花的发端
　　1.3.2 叶片的出现和扩展：分蘖的发育
　　1.4 发育的数量特征：冠层建成
　　1.4.1 萌发和出苗
　　1.4.2 叶片出生
　　1.4.3 最终叶片数
　　1.4.4 叶片扩展
　　1.4.5 叶片衰老
　　1.4.6 分蘖
　　1.4.7 叶面积指数
　　1.5 (绿色)叶面积指数和PAR的截获
　　1.6 辐射利用效率
　　1.6.1 单叶和冠层的光合效率
　　1.6.2 小麦冠层的辐

　　《作物产量：生理学及形成过程》一书是为那些正在试图更好地理解作物的活动，尤其是作物形成对人类有价值产品的生产过程的人们准备的。撰稿人都是不同研究领域内世界知名专家，他们分别从事特定的、人类赖以生存的食物和纤维等重要农作物有关生产过程的研究。
　　当今世界人口正在持续增长，21世纪中叶将会达到高峰并稳定下来。关于达到高峰时的人口水平有许多争论，大多数人估计在100亿人以内。目前，世界上大约有8亿人的食物安全还得不到保障。
　　过去的50年间，农业研究领域各个方面的共同努力使得世界作物的产量增加了大约2.