特种淡水养殖指南

　　前言
　　第一章 龟鳖类的养殖
　　第一节 中华鳖
　　第二节 乌龟
　　第三节 黄喉拟水龟
　　第四节 黄缘盒龟
　　第五节 鳄龟
　　第六节 其他淡水养殖龟类
　　第二章 虾蟹类的养殖
　　第一节 河蟹
　　第二节 南美白对虾
　　第三节 青虾
　　第四节 罗氏沼虾
　　第五节 小龙虾
　　第六节 澳洲淡水龙虾
　　第三章 冷水性鱼类的养殖
　　第一节 虹鳟
　　第二节 白斑狗鱼
　　第三节 史氏鲟
　　第四章 广温性鱼类的养殖
　　第一节 匙吻鲟
　　第二节 香鱼
　　第三节 胭脂鱼
　　第四节 鳡鱼鱼
　　第五节 翘嘴红鲌
　　第六节 青波
　　第七节 泰山螭霖鱼
　　第八节 铜鱼
　　第九节 岩原鲤
　　第十节 泥鳅
　　第十一节 黄鳝
　　第十二节 鳗鲡
　　第十三节 乌鳢
　　第十四节 南方大口鲇
　　第十五节 斑点叉尾鲴
　　第十六节 长吻鲵
　　第十七节 黄颡鱼
　　第十八节 鳜鱼
　　第十九节 加州鲈
　　第二十节 蓝鳃太阳鱼
　　第二十一节 丁秽
　　第五章 暖水性鱼类的养殖
　　第一节 尼罗罗非鱼
　　第二节 淡水白鲳
　　第三节 宝石鲈
　　第四节 革胡子鲇
　　第六章 其他水生动植物的养殖与栽培
　　第一节 金鱼
　　第二节 娃娃鱼
　　第三节 水蛭（宽体金线蛭）
　　第四节 河蚌育珠
　　第五节 莲藕
　　参考文献

　　    《特种淡水养殖指南》第一章介绍了8种龟鳖类的养殖技术，第二章介绍了6种虾蟹类的养殖技术，第三章、第四章和第五章共介绍了28种淡水鱼的养殖技术，第六章介绍了金鱼、娃娃鱼、水蛭的养殖技术以及莲藕的栽培技术，如果再加上附录中提及的，本书介绍的特种淡水养殖种类总数超过了100种。由于种类较多，对于各养殖场或养殖户来说，应有所取舍，合理选择和调整自己的养殖品种，这就要求充分了解其生活习性和养殖特点。另外，还要根据市场需求，因地制宜，只有这样，才能取得理想的效益。
　　    《特种淡水养殖指南》由山东农业大学、山东泰安市水利和渔业局等单位的水产科技人员联合编写，适合名特优淡水养殖试验场科技人员和准备转向名特优方向发展的广大养殖户参考阅读。另外，本书也可作为农业院校水产养殖专业“特种水产养殖学”课程的辅助教材。