管理要像一部好电影

　　精彩选读
　　序言
　　第一篇 心法篇
　　第1章 创造自我的独特价值——乡野中打造世界顶级餐厅
　　管理会计的缩影：乡野中打造世界顶级餐厅
　　管理会计的思考架构
　　管理观念如何数量化
　　第2章 揉合卓越管理的五大要素——用分享创造企业的凝聚能量
　　要素一：信守承诺的重要性
　　要素二：创造策略核心组织
　　要素三：信息是管理的基础
　　要素四：诱因为行动力之母
　　要素五：决策权的分配是门大学问
　　管理会计五大要素环环相扣由权变理论看管理
　　第二篇 招式篇
　　第3章 倾听顾客才有成长力——达·芬奇教你解读顾客
　　顾客到底是谁？
　　给顾客提供精致的服务品质
　　设身处地了解顾客潜在需求
　　第4章 重视成本才有掠夺力——挥动卡内基的成本铁锤
　　形成重视成本的组织文化
　　最重要的成本观念：机会成本
　　什么是成本？
　　如何控制成本？
　　成本与损失
　　成本是知识经济的掠夺力要素
　　第5章 建立标准才有复制力
　　一挖掘秦国地下兵团的智慧
　　标准化是一项长期战略
　　姚明NBA得分下降的差异分析
　　标准成本制与差异数分析
　　标准成本制的诱因效果
　　差异分析的延伸
　　标准化与知识管理
　　第6章 以简御繁才有穿透力——学好作业基础管理
　　卡普兰发展作业基础成本制
　　作业基础成本制范例
　　作业基础成本制之下的成本与定价
　　作业基础成本制的导入时机
　　作业基础成本制与服务业
　　作业基础管理的应用——顾客别获利分析
　　复杂性造成高成本
　　范畴经济的陷阱
　　第7章 面对现实才有先见力——让计划赶上变化
　　CVP模型的基本结构
　　以CVP找出损益两平点
　　多种产品组合与CVP分析
　　预算编制的观念架构
　　预算目标的订定
　　预算制度的三情境
　　别让预算变成谎言
　　第8章 流程精实才有协同力——在供应链中创造价值
　　利丰集团的钻石模型分析
　　丰田汽车的精实典范
　　高贵不贵：Zara的启示
　　精实供应链的秘诀
　　精实流程拯救战士生命
　　第9章 激励创新才有应变力——别以为莫扎特只靠天才
　　创新从“问有趣的问题”开始
　　创新的先决条件：策略上的专注
　　以创新为本的组织文化：宁静的创新巨人美商3M
　　精实企业的绿色创新：丰田汽车持续激发员工热情
　　创新人才的管理：微软亚洲研究院
　　旧干发新枝的挑战
　　宝洁大胆采用外部创新构想：开放式创新的典范
　　寻找莫扎特：天才并非不流汗水
　　第10章 改善决策才有存活力——理智与情感的拔河赛
　　决策是过程，不是单一事件
　　信息的攸关性：短期决策的思考关键
　　检视长期投资决策的基本工具
　　投资案评估的敏感性分析：预估投资条件
　　变动的可能影响
　　实质选择权的应用：处理投资计划的中途变更
　　“黄昏清兵卫”的决策：不易达成的双赢结果
　　第11章 优化财务才有生命力——投资报酬率与资源分配
　　在财报中找寻优质成长
　　财务指标是分权制度的关键
　　责任中心是分权管理的利器
　　税务员救了美国佳能公司
　　第三篇 总结篇
　　第12章 人才聚集武林称雄——创造群龙无首的续航威力
　　卡拉扬策马跨栏的体悟
　　实践群龙无首式管理的Google：启蒙人才自我管理
　　做大事以找替手为先
　　荷兰东印度公司传奇：你够国际化吗？
　　大国心态：中国要求洋会计师说中文
　　聚焦联结，持续称雄
　　企业的愿景与价值：口号还是真正的信仰？
　　非财务指标的威力
　　善用非财务指标
　　避免误用非财务指标
　　用心，在看不到的细节处

　　台湾大学经济学学士、美国匹兹堡大学会计学博士，曾任美国马里兰州立大学助理教授，现为台湾大学会计学系暨研究所教授。
　　刘教授于大一时修习初等会计学，因感觉会计是一门繁琐枯燥的学问，发誓这辈子再也不碰会计课程。1985年于匹兹堡卡内基美隆大学攻读博士时，由于该校强调学科整合，加上跨系所修课的缘故，一位会计学博士生让他猛然发现会计有趣又实用，因而“改行”，立志这辈子竭尽全力把会计学教得活泼精彩。
　　刘教授的主要研究兴趣为策略性财报分析、策略性成本管理、绩效评估制度对经理人行为及企业绩效的影响等，并长期关注企业、产业的竞争力分析。此外，刘教授还在台湾大学管理学院及EMBA设有多门课程，包括：成本与管理会计学、管理会计专题研讨、欧洲产业与经济发展、竞争力与绩效管理、竞争力的个体经济基础及生物科技产业管理等。
　　2005年，刘教授发起并成立台大管理学院“竞争力与创新研究中心”，与美国哈佛大学波特（Michael Porter）教授主持的“策略与竞争力研究中心”（Institute for Strategy and Competitiveness）进行策略联盟。

　　《管理要像一部好电影》是《财报就像一本故事书》姐妹篇，是一本探讨如何将管理数量化的书。想要达到的目的，是让读者从一个故事接到另一个故事、一个场景换到另一个场景，在看得津津有味、读得入神之时，不知不觉地领略到作者想说明的管理观念和道理。作者真正要告诉读者的是：数量化管理这一工具如何协助企业“反省策略，沟通策略，进而发挥强大的执行力”；如何“建构适当的诱因机制”；如何“分配决策管理权力”。此外，对于当前大众关切的“创新”议题，更是给予特别的着墨。经由法国创意设计大师史塔克之口，作者强调“找到自我”乃是创新的根源：人们应该深入了解自己的过去和当前处境，如此才能“深耕心中那块创新的福田”，这也才是真正属于自己的“核心能耐”。他还指出：创新要从“问有趣的问题”开始；创新代表“一种有深度的抄袭”，其先决条件是“策略上的专注”。这些言简意赅的陈述，可说是给予“创新”一针见血、鞭辟入里的诠释。