大厨家常菜：35道精选广东粥
目 录内容简介
如何让大厨的烹饪智慧，更多地传授给热爱美食的人们？怎样让大厨走出宫殿，为更多人的生活带来美味呢？怀着这样美好的初衷，汕大出版社通过拥有全球大华文食谱搜寻网站的杨桃文化事业有限公司，邀约众位大师级专业厨师，精选出“大厨家常菜”系列。系列中每一道菜式的烹饪，都经过大厨亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄，图书制作的过程十分专业和严谨。汕大社生活编辑室推出本系列的企望是，让大厨教人们在自家的厨房利用简单器具，轻松制作出好吃、好看、好营养的各种家常菜。让初入厨的人，也有大师的从容，让普通百姓人家也能做得出五星级洒店的非凡美味！“大厨家常菜”系列的每一道菜谱，都有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手，或是经验老到日煮万馔的老手，都能从中习得健康、轻松、简单、方便的快手佳肴喔！希望你的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香哟！高师傅在17岁时就从基本的餐厅学徒做起，曾遇到许多挫折和失败，凭着对中国传统料理的热爱及当时餐厅主厨的鼓励才持续不断。20年来在柴米油盐中乐此不疲，深入钻研中式料理，他永远认为料理是有生命的，只要稍加变化，就能制作出意想不到的家常菜。这次带来的《35道精选广东粥》，精选出35种风味独特的广东粥，搭配少数配方，绝对会让你情不自禁地竖起大拇指称赞！
比价列表
公众号、微信群
缺书网微信公众号
扫码进群实时获取购书优惠