最新全国中职教育适用·实用规划教材：导游基础知识

　　第一章  中国历史文化
　　第一节  中国历史发展概述
　　第二节  中国历史小常识
　　第二章  中国旅游地理基础
　　第一节  中国的地理、气候、水体及生物环境
　　第二节  中国的山地风景
　　第三节  中国的水域风景
　　第四节  中国的气象和生物风景
　　第三章  中国的民族民俗
　　第一节  概述
　　第二节  全国性的传统节日
　　第三节  北方地区少数民族的民俗
　　第四节  中南地区少数民族的民俗
　　第五节  西南地区少数民族的民俗
　　第四章  中国的四大宗教
　　第一节　宗教文化概述
　　第二节　佛教文化
　　第三节  道教文化
　　第四节  伊斯兰教文化
　　第五节  基督教文化
　　第五章  中国的风物特产
　　第一节  中国陶瓷器
　　第二节  织绣工艺品
　　第三节  雕塑工艺品
　　第四节  漆器、金属工艺品和编织工艺品
　　第五节  工艺画
　　第六章  中国的传统饮食文化
　　第一节  中国的烹饪风味流派
　　第二节  中国名酒
　　第三节  中国名茶
　　第七章  中国主要人文旅游景观
　　第一节  历史文化名城
　　第二节  宫殿与礼制建筑
　　第三节　古代建筑
　　第四节  古代园林
　　第五节　陵墓建筑
　　第六节  著名的古代军事防御工程
　　第八章  中国主要客源国概况
　　第一节  亚太地区客源国
　　第二节  欧洲地区客源国
　　第三节  北美地区客源国
　　主要参考文献

　　本书是中等职业学校双S系列规划教材之一。全书在教材结构方面吸取了国内同类教材的优点，在教材内容和形式上作了一定的创新，力求做到实用性、科学性和规范性的结合。
　　本书共分八章，包括旅游业概况、中国历史文化、中国旅游地理、中国的民族民俗、中国的四大宗教、风物特产、主要人文旅游景观、主要客源国概况。
　　本书不仅适合于中等职业学校旅游与饭店管理专业的学生使用，还对相关从业人员有较大的指导作用。