圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒

作者：爱德华•斯坦伯格 (Edward Steinberg) (作者), 齐仲蝉 (译者)
出版：上海文化出版社 2012.5
页数：302
定价：88.00 元
ISBN-13：9787807408598
ISBN-10：7807408596 去豆瓣看看

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内容简介

　　《圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒》记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅?歌雅家族颠覆意大利葡萄酒酿造成规开创意大利葡萄酒酿造的新传统并酿制出举世惊艳的高级红酒的传奇故事一瓶高级红酒是如何诞生的？这本书告诉你葡萄酒酿制的全过程.陪着主人公乘车在欧洲高速公路上飞驰看看他如何选择木桶和软木塞看看他怎样被大餐“谋杀”.了解酿酒师的人生故事和红酒的酿造过程同样的酒也会品出不同的滋味。

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