注 册登 录

国家职业资格培训教材:食品检验工(初级)

国家职业资格培训教材:食品检验工(初级)
作者:徐春 主编
出版:机械工业出版社 2005.12
页数:370
定价:27.00 元
ISBN-10:7111181565
ISBN-13:9787111181569 去豆瓣看看 
00暂无人评价...
目 录内容简介
  本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括:职业道德与相关法规;食品检验的基本知识;检验的前期准备及仪器的维护;粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋肉蛋及其制品、调味品、酱腌制品的检验,茶叶的检验。书末附有与之一配套的试题库和答案,以使企业培训、考核鉴定和读者自测自查。
  本书主要用作企业培训部门、职业技能鉴定培训机构、再就业和农民工培训机构的教材,也可作为技校、中职、各种短训班的教学用书。



比价列表
 商家评价 (110)折扣价格
暂无中图缺货N个月
548天前更新

110
当当缺货N个月
4天前更新

公众号、微信群

缺书网
微信公众号
扫码进群
实时获取购书优惠