第一章 导论
第一节 生产与运作管理概述
第二节 生产类型
第三节 生产过程组织
第四节 生产与运作管理的基础工作
本章知识结构图
知识巩固
案例分析
实践训练
第二章 生产与运作设施的选址与布置
第一节 设施选址
第二节 设施布置
本章知识结构图
知识巩固
案例分析
实践训练
第三章 生产计划管理
第一节 生产计划概述
第二节 生产能力
第三节 期量标准
第四节 作业计划的编制方法
第五节 作业控制
本章知识结构图
知识巩固
案例分析
实践训练
第四章 生产物流管理
第一节 物资采购管理
第二节 物资库存管理
第三节 现场物料管理
第四节 JIT物流
本章知识结构图
知识巩固
案例分析
实践训练
第五章 质量管理
第一节 质量管理概述
第二节 生产运作过程的质量管理
第三节 全面质量管理
第四节 质量管理的常用方法
第五节 质量管理体系与质量认证
本章知识结构图
知识巩固
案例分析
实践训练
第六章 生产现场管理
第一节 生产现场管理概述
第二节 生产现场管理的方法
第三节 5S活动
本章知识结构图
知识巩固
案例分析
实践训练
第七章 设备与工具管理
第一节 设备管理概述
第二节 设备的使用与维护
第三节 设备的改造与更新
第四节 工具管理
本章知识结构图
知识巩固
案例分析
实践训练
第八章 安全管理
第一节 安全生产管理
第二节 安全生产教育
第三节 安全生产检查
第四节 安全事故的处理
本章知识结构图
知识巩固
案例分析
实践训练
第九章 项目计划管理
第一节 项目管理概述
第二节 网络计划技术
第三节 网络计划的优化
本章知识结构图
知识巩固
案例分析
实践训练
第十章 生产成本控制与经济核算
第一节 生产成本控制
第二节 生产系统的经济核算
第三节 生产系统的经济活动分析
第四节 生产系统的经济责任制
本章知识结构图
知识巩固
案例分析
实践训练
参考文献
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