泥鳅养殖技术

　　第一章 泥鳅特性
　　一、形态特征
　　二、生活习性
　　三、生殖习性
　　第二章 泥鳅养殖池的建造
　　一、养殖场址的选择
　　二、养殖池的技术规格
　　三、养殖池的建造
　　第三章 泥鳅饵料
　　一、饵料种类与来源
　　二、人工配合饵料
　　三、天然饵料的采集
　　四、泥鳅活饵的培育
　　第四章 泥鳅的繁殖
　　一、亲鳅的选择与雌雄鉴别
　　二、泥鳅的自然繁殖
　　三、泥鳅的人工繁殖
　　第五章 泥鳅的饲养管理
　　一、野生泥鳅苗的采捕
　　二、泥鳅苗的培育
　　三、泥鳅的育成管理
　　第六章 泥鳅养殖新模式
　　一、稻田养鳅
　　二、网箱养鳅
　　三、池塘养鳅
　　四、庭院养鳅
　　五、木箱养殖泥鳅
　　六、黄鳝、泥鳅套养
　　七、泥鳅、鱼混养
　　八、稗草淹青培育泥鳅
　　九、莲藕、泥鳅套养
　　第七章 泥鳅病害防治
　　一、疾病预防
　　二、诊断方法
　　三、病害防治
　　四、敌害防治
　　第八章 泥鳅的捕捞、暂养和运输
　　一、捕捞
　　二、暂养
　　三、运输
　　第九章 泥鳅的药用
　　一、药用价值
　　二、药用方法

　　    袁隆平，中国工程院院士，杰出水稻育种家，联合国粮农组织首席顾问。现任国家杂交水稻工程技术研究中心暨湖南杂交水稻研究中心主任、研究员、博士生导师，兼湖南省农业科学院名誉院长、清华大学教授及湖南农业大学教授。
　　    袁隆平是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一位成功利用水稻杂种优势的科学家。他率先育成第一个实用的水稻雄性不育系及其保持系二九南1号A和B，实现“三系”配套，并育成第一个强优组合，继而又攻克杂交水稻制种与高产的关键技术，被誉为“杂交水稻之父”。他的这一重大成果的推广应用，使水稻的单产和总产部跃上了一个新台阶，为保障我国及世界粮食安全作出了重大贡献。1981年获得我国第一个技术发明特等奖，2001年获得首届中国国家最高科学技术奖；还相继获得联合国教科文组织“科学奖”、美国“世界粮食奖”等十多项国际奖。1999年，经国际小天体命名委员会批准，以袁隆平的名字将国际永久编号为8117号小行星命名为“袁隆平星”，以纪念他为人类作出的杰出贡献。
　　    官春云，中国工程院院士，湖南农业大学教授、博士生导师。现任国际油菜咨询委员会（GCIRC）委员，国家油料改良中心湖南分中心主任，作物基因工程湖南省重点实验室主任，中国作物学会常务理事，国家科技进步奖评审委员会委员等职。是国家有突出贡献专家，教育系统劳动模范，享受政府特殊津贴。长期从事油菜育种栽培教学科研工作，育成优质油菜良种15个，推广面积1.5亿多亩；获国家科技进步二等奖1项，三等奖2项，省部级科技进步一、二等奖4项。提出油菜冬发栽培理论和技术体系，促进了长江中游地区的油菜高产。根据光温生态特性，将油菜分成四大类型，即冬油菜有冬性一弱感光型、半冬性弱感光型、春性弱感光型；春油菜仅有春性-强感光型。创建油菜化学杀雄利用杂种优势新体系。育成转基因油菜品系3个。采用分子育种方法育成黄籽高油酸油菜品系、高抗菌核病品种各1个。出版专著9部，发表论文120多篇，为油菜育种栽培理论发展和生产实践作出了突出贡献。

　　    《泥鳅养殖技术》共分九章，主要介绍了泥鳅养殖池的建造、泥鳅饵料、泥鳅的饲养管理、泥鳅养殖新模式、泥鳅病害防治、泥鳅的捕捞、暂养和运输、泥鳅的药用等内容。《泥鳅养殖技术》内容技术实用，文字通俗易懂。适合生产者、推广者学习应用，也可供农业院校畜牧专业师生阅读参考。