开一家赚钱的茶餐厅

　　第一章  为你的茶餐厅找个好时机
　　第一节  餐饮市场门户大开
　　一、我国餐饮业的新发展
　　二、我国餐饮业的新特点
　　第二节  快餐市场的巨大商机
　　一、我国快餐行业商机无限
　　二、我国快餐行业的发展现状
　　三、发展快餐公司的商业机会
　　第三节  茶餐厅：美食、休闲正时尚
　　一、香港：茶餐厅创造饮食新文化
　　二、台湾：到家的感觉真好
　　三、内地：雨后春笋，层出不穷
　　第四节  投资茶餐厅大有可为
　　一、做好心理准备
　　二、做好目标市场的调查
　　第二章  为你的茶餐厅找个好拍档
　　第一节  如何寻找创业拍档
　　一、茶餐厅创业的基本原则
　　二、

　　茶餐厅采取了快餐业的经营方式，融中西餐点、冷热饮品于一体，兼备中餐厅、小食店、西餐厅、大排挡和快餐店的优势，具有出品快捷、品种丰富、价格便宜等特点。茶餐厅的店铺地点大多在闹市区，也适宜选在距离市场较远的居民区……茶餐厅既有中餐厅的环境，也有西餐厅的氛围；既有大排挡的口味。又有快餐唐的便捷。可谓众口可调；因而食客乐于光顾……