1. 柴鸡的特点
2. 柴鸡的饲养前景
3. 柴鸡优良品种（一）
4. 柴鸡优良品种（二）
5. 柴鸡优良品种（三）
6. 柴鸡优良品种（四）
7. 柴鸡场场址选择
8. 柴鸡场内布局
9. 柴鸡散养舍要求
10. 小床网养式柴鸡舍要求
11. 笼养式柴鸡舍的要求
12. 饲养设备
13. 柴鸡常用饲料原料
14. 饲料的配合原则
15. 种柴鸡常用的饲料配方举例
16. 商品柴鸡的配方举例
17. 房舍和设备的维修
18. 育雏舍及设备的消毒
19. 饲料及用具的准备
20. 雏鸡的选择
21. 雏鸡的运输
22. 雏鸡的初饮
23. 雏鸡的开食
24. 育雏温度的调节
25. 育雏的其他条件
26. 雏柴鸡的断喙
27. 育成期光照控制
28. 育成期限制饲喂
29. 育成期均匀度的控制
30. 育成期的选种与淘汰
31. 转入产蛋鸡舍前的注意事项
32. 产蛋鸡的饲养方式
33. 柴鸡产蛋期的管理
34. 柴鸡的采精方法
35. 输精操作
36. 柴鸡种蛋的选择
37. 种蛋的消毒
38. 孵化条件
39. 孵化的管理
40. 商品肉柴鸡的生长发育规律和上市日龄
41. 果园放养柴鸡饲养管理要点
42. 林地放养柴鸡饲养管理要点
43. 滩区放养柴鸡饲养管理要点
44. 圈养柴鸡饲养管理要点
45. 柴鸡的免疫方法（一）
46. 柴鸡的免疫方法（二）
47. 柴鸡的免疫程序
48. 用药方法
49. 药物防治中的注意事项
50. 鸡新城疫及其防治
51. 鸡传染性法氏囊病及其防治
52. 鸡马立克病及其防治
53. 鸡痘及其防治
54. 鸡传染性支气管炎及其防治
55. 鸡传染性喉气管炎及其防治
56. 鸡白痢及其防治
57. 鸡曲霉菌病及其防治
58. 鸡球虫病及其防治
59. 鸡传染性鼻炎及其防治
60. 鸡败毒霉形体病、禽大肠杆菌病及其防治
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