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绿色食品实用技术
作者:
张坚勇主编
出版:
东南大学出版社
2007.1
丛书:
入选农家书库
页数:
424
定价:
24.00 元
ISBN-13:
9787564104474
ISBN-10:
7564104473
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目 录
内容简介
第一章 绿色食品概述
第一节 绿色食品的概念与特征
第二节 绿色食品开发管理体系
第三节 绿色食品的发展模式
第二章 绿色食品粮油作物生产技术
第一节 绿色食品水稻生产技术
第二节 绿色食品小麦生产技术
第三节 绿色食品油菜生产技术
第三章 绿色食品果、蔬、茶生产技术
第四章 绿色食品畜禽养殖技术
第五章 绿色食品水产品生产技术
第六章 绿色食品农产品加工技术
附录
参考文献
目 录
内容简介
绿色食品是指在遵循可持续发展原则的基础上,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品开发是时代的潮流,是发展的方向。
《入选农家书库:绿色食品实用技术》为您详细阐述了绿色食品粮油作物、果蔬茶、水产品生产技术,绿色食品畜禽养殖技术,绿色食品农产品加工技术,还收录了绿色食品生产和加工的相关国家标准。它可以作为绿色食品生产加工人员的工具用书,也可作为绿色食品管理人员的参考书。
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